經常熬夜的人一定要吃的食譜，送給習慣晚睡的你

「熬夜族」必須攝取充足的熱能，熬夜前的晚餐拒絕油膩，適宜清淡，要多補充營養、易消化、富含蛋白質的食物，為熬夜儲備點能量。

蘆筍蝦球

用 料

蘆筍200g / 鮮蝦200g / 鹽 / 雞精 / 油

做 法

1.大蝦洗凈，去殼 去頭 保留蝦尾

2.蘆筍洗凈去掉老的部分，斜切成寸段

3.鍋中注入水，燒開後下入蝦仁煮1分鐘撈出

4.蘆筍段焯水

5.將瀝干水分的蝦仁和蘆筍放入大碗中，加入鹽和雞精

6.攪拌均勻即可

大煮乾絲

用 料

豆皮2張 / 雞腿2個 / 火腿2片

小白菜3棵 / 香蔥2根 / 姜 / 鹽 / 蝦仁8個

做 法

1.雞腿焯水，撇凈血沫燉到湯汁微白

2.鍋里放油，把蔥姜煸炒出香味，加蝦仁和火腿炒均勻

3.兌入雞湯和雞絲

4.加入豆腐絲和鹽，攪拌均勻小火收汁到和食材齊平，放入青菜斷生關火

雞蛋豆腐

用 料

黃豆1杯 / 雞蛋2個 / 醬油 / 蝦皮 / 香蔥

做 法

1.泡好的黃豆放入豆漿機，打成豆漿

2.雞蛋攪打均勻，再將雞蛋液過篩

3.取相等分量的蛋液和熟豆漿，混合均勻

4.中火蒸20分鐘

5.蒸好的雞蛋豆腐稍稍晾涼，淋上少許醬油，撒上少許蝦皮和蔥花即可

健康茶飲緩疲勞

熬夜時，很多人會選擇咖啡提神，不過這可不是啥好選擇。不妨泡杯綠茶，讓人神清氣爽；如果如果綠茶讓你腸胃不舒服的話，可以改喝枸杞茶或菊花茶，去火又明目，也很不錯~

枸杞玫瑰花蜜茶

用 料

干玫瑰花8朵 / 枸杞20粒 / 綠茶3g / 蜂蜜適量

做 法

1.鍋中水燒開放入綠茶和玫瑰花，枸杞

2.煮上5分鐘後關火

3.可以加蓋燜至片刻

4.喝的時候調入蜂蜜即可

百香果綠茶

用 料

百香果4個 / 龍井茶 / 開水 / 蜂蜜

做 法

1.龍井茶用開水沏茶

2.百香果用刀從中間切開

3.將果肉挖出放入攪拌杯攪打

4.百香果泥倒入沏好的綠茶中

5.放入適量蜂蜜交攪拌均勻

薄荷紅茶

用 料

紅茶包1包 / 薄荷適量

做 法

1.薄荷片，紅茶

2.倒入沸水，燜一會就以喝啦

胡蘿蔔蘋果汁

用 料

胡蘿蔔100g / 蘋果100g / 蜂蜜 / 檸檬汁

做 法

1.胡蘿蔔塊和蘋果放入攪拌機里

2.加入蜂蜜，擠上檸檬汁

3.加入適量的涼開水攪打成汁即可飲用

熬夜後除了補覺和適當運動趕走疲憊外，滋補的湯湯水水是必不可少的哦。像魚湯、烏雞湯、骨頭湯等都對身體好哦

蟲草雞腳湯

用 料

雞爪8隻 / 蟲草菇40g / 料酒 / 鹽 / 姜 / 胡椒粉

做 法

1.鍋中加入適量水，放料酒，薑片、雞腳燒開

2.將煮過的雞腳撈出，用溫水洗凈，再次投入到溫水鍋中

3.加入蟲草菇，二片姜、一勺料酒大火燒開

4.至湯汁變金黃色，雞腳熟爛時加入適量鹽，少許胡椒粉調味出鍋

銀耳木瓜蓮子羹

用 料

小朵銀耳20g / 木瓜1個 / 蓮子20g

干紅棗8個 / 冰糖 / 水適量

做 法

1.木瓜去皮去籽，用刀切成大小一致的滾刀塊

2.湯鍋內放適量的水，把泡發好的銀耳和蓮子放入

3.放入紅棗。大火開鍋之後轉小火25分鐘

4.放入木瓜後，再繼續燉20分鐘

5.加適量的冰糖，燉至冰糖完全融化即可

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