入有淮揚美食，出有淮揚美景，淮安所有的美景都是美食！

身在淮揚菜的發源地—淮安，吃貨的世界就是不一樣，更別提愛吃的淮安人了，想像力那都是超級豐富！今天，小編就帶你盤點一下大淮安的美食美景都有哪些。

1、河下古鎮VS岳家茶饊

河下古鎮和岳家茶饊，一個是來淮安必去的景點，一個是來淮安必吃的美食。更何況，岳家茶饊就開在那歷史悠久的古鎮里。

岳家茶饊由岳文廣創於清代，乾隆年間已負盛名，雖說和古鎮的千年文化不能相提並論，但也延續了百年的歷史，非常難得。

2、梁紅玉祠VS蒲菜

相傳南宋建炎五年，金國十萬精兵攻打淮安，梁紅玉領兵鎮守淮安被金兵長期圍困。偶然發現馬食蒲莖，因而取蒲菜代食。

蒲菜的出現解決了梁紅玉軍隊的糧食困境，從此蒲菜又被稱為「抗金菜」。當年要是沒有梁紅玉的發現，也許就沒有這道獨一無二的淮揚蒲菜了。

3、運河廣場 VS小銀魚

大運河廣場的藍色雕塑，在吃貨的眼裡，就像一條讓人垂涎欲滴的洪澤湖小銀魚。

確實，這乍一看，就像是一條在水裡游來游去的小銀魚，細長的身體，還有那個黑色的「眼睛」。

4、文廟VS辣湯

文廟是淮安的文化集散地，也可以說代表了這個城市的市井之氣，古玩、舊貨、花卉、小吃、雜耍，林林總總，街市熱鬧非凡。而辣湯也作為一種平民美食，在文廟周圍遍布，受到很多人的喜愛。

文廟就好像是一碗辣湯，雖然食材不是十分金貴，但是內容卻非常豐富，吃起來又別有一番滋味。

5、龍窩巷 VS 淮揚面

龍窩巷，就像是一根直直的麵條，旁邊交織的胡同，看上去彷彿一碗淮揚面，交相呼應。

早上來一碗香噴噴的淮揚面已經成了老淮安人的習慣，而淮揚面作為一種接地氣的美食，也包含著這座城獨有的氣質。

6、南北分界線VS獅子頭

中國南北地理分界線標誌園就在淮安，長得像個大圓球。圓圓大大的一個好像放大版的獅子頭。

分界線和獅子頭同樣都是淮安的特色之一，中國南北分界線在淮安地理領域中，獅子頭在淮揚菜領域中。

7、鎮淮樓VS軟兜長魚

清代乾隆年間，因水患不斷，人們為震懾淮水，將「鼓樓」更名為「鎮淮樓」，用於「鎮住」水患。

軟兜長魚，作為淮揚菜中最負盛名的一道菜肴，勾起了許多人的食慾，也「鎮住了」許多淮安人的味蕾。

8、淮安藍VS棉花糖

一碰到「淮安藍」，肯定是刷爆朋友圈，一望無垠的藍天，白雲就像棉花糖一樣，輕飄飄，軟乎乎，甜膩膩…

「淮安藍」是所有淮安人最愛的景，棉花糖是所有淮安小孩最愛吃的零食，一個在天上撫慰了淮安人的心，一個在地上撐開了孩子們的笑臉。

入有淮揚美食，出有淮揚美景。這樣的淮安，是不是值得你來游一游，逛一逛，看一看，吃一吃？

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