吃水果還要講究時間?原來我們一直在吃假水果
吃水果還要講究時間?
原來我們一直在吃假水果
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做什麼事都要講究時間,這不,就連吃水果,其實也是講究時間的,不然,水果的營養就不能很好地發揮出來了,為什麼呢?
原來,水果本身含的酵素不同,要想讓水果酵素在身體中產生不同的作用,是要根據每個人不同的體質,選擇最合適的時間食用,才能達到最佳效果。
現代人注重綠色養生,尤其是自然飲食。水果是養生必備品,既好吃,又能美容養顏,補充身體多種維生素,所以很多人一日三餐都少不了水果的陪伴。不過,吃水果也要挑時間,不同的水果有最佳進食時間,你知道嗎?
我們來看一下「水果排班表」
早上:蘋果、梨、葡萄
人體經過一夜的休息,腸胃功能尚在激活中,消化功能較弱,血液濃稠,一切處於蓄勢待髮狀態。選擇吃蘋果、梨、葡萄等酸性不強、澀味不重的水果,更能助消化吸收,通便潤腸,讓人神清氣爽。
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餐前水果:紅棗、桃子
有小部分水果適合餐前食用,例如桃子、紅棗。桃子熱量低、性溫和,餐前吃不會刺激腸胃,又富含膳食纖維,飽腹感強。紅棗富含維C,餐前空腹吃幾顆,維C吸收效果更好。
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餐後水果:山楂、橘子、獼猴桃、木瓜、菠蘿、柚子
小時候,父母經常告誡:飯後果,長健康。是因這些飯後水果均可促消化吸收,很好地分解我們的食物變成身體所需的營養能量。山楂、橘子、獼猴桃均富含有機酸,增加消化酶的活性,促進脂肪分解消化。木瓜則因富含的木瓜酵素幫助人體分解肉類蛋白,飯後木瓜,可預防消化不良,腸胃不適和胃潰瘍等。菠蘿富含菠蘿蛋白酶,能促消化蛋白質,補充體內消化酶不足,開胃順氣解油膩,增強消化功能。柚子有豐富的果膠成分,可降低脂蛋白含量,餐後吃效果更佳。
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飯後兩小時宜吃的水果:西瓜
民間有:夏日吃西瓜,藥物不用抓。西瓜富含維生素A、Bl、B2、C,各種糖分,蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、潤腸通便、降血壓功效,夏暑最宜吃西瓜,不過要注意適量。
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不宜空腹吃水果:山楂、香蕉、柿子、橘子、聖女果
其實很多人都知道有些水果不宜空腹吃,只是不明白其中原理,我們就來科普一下。比如香蕉,因為它富含鉀、鎂等,空腹吃會促使血液中的鎂含量升高,對心血管產生抑制作用,所以如果想用香蕉減肥的朋友要注意了,不能為了瘦身損害自己的身體健康唷!
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柿子有收斂作用,與胃酸結合會形成柿石,不能被消化也無法排出,空腹吃對身體健康不利。山楂則因酸性太強,空腹吃會導致胃痛。聖女果含有可溶性收斂劑,空腹吃會使胃壓升高引起腹脹腹痛。橘子因富含有機酸,空腹吃會引起胃脹反酸等。
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夜宵水果:桂圓
人們常說:夜寢不進食。因為睡前吃水果,糖分大,能量高,不消化,易發胖。不過有一樣水果,睡前吃幾顆,睡覺更安眠,那就是桂圓。
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《中國居民膳食指南(2016)》中建議我們:天天吃水果,保證每天攝入200-350克新鮮水果;200-350克(不含皮和核)水果,相當於1個蘋果+1個橘子的量或者1個橙子+1個獼猴桃的量。
良心谷建議您,應該按照自己的身體體質,合理調整食用水果的時間和用量,保障水果的營養吸收達到最佳。
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