燒烤,它是美食界中的一把火!
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六月的我們,面臨著高考,面臨著畢業,在這悲傷的下,火辣辣的夏天來了,夜晚,誘人的燒烤攤在濃濃的煙下,散發著誘人的香味。
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減肥這麼痛苦的事情,留到冬天再來吧!一起來看看那些燒烤中的扛把子。
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在燒烤界中,幾乎每樣能吃的都能拿來燒烤…作為燒烤必備的食材,蔬菜也不例外!
01
烤韭菜
口感鮮香爽口,加上孜然、辣椒、胡椒,美味!偷偷告訴你們,還有強腎壯陽之功效哦!
02
烤金針菇
雖然大家都知道see you tomorrow的梗,但還是無法抵禦金針菇的誘惑,吃起來爽滑無比。
03
烤茄子
茄子!茄子!蒜蓉茄子!滋味相當美妙!
做好的烤茄子顏色。誘人香味撲鼻,這道菜幾乎沒人會拒絕。
04
烤土豆片
不同於炸土豆片的口感,烤土豆片別有一番風味,吃起來軟糯中帶著土豆原本的香味,外面烤至金黃的表皮令人慾罷不能!
05
烤豆腐
烤豆腐也是美味的,切薄的老豆腐經過炭火的炙烤,撒上燒烤粉,滋滋的冒著香氣,吃上一口都已入味,適合慢慢嚼
06
烤玉米
燒烤必點!加辣加孜然,考得外焦里嫩香香又好吃!玉米的香氣特別誘人!
07
烤豆角
烤豆角跟平時炒菜的太不一樣了新鮮的口感,越吃越過癮
08
烤豆乾
好吃又實惠!豆腐乾表皮吱吱冒泡,表皮帶有韌性,配著辣椒粉嚼,越嚼越香!
09
烤藕片
原本清淡的藕也變得重口味了呢~烤得香香的帶著孜然味的藕片又脆又香
10
烤青椒
不一樣的青椒!而且吃燒烤時最好吃點烤青椒,吃燒烤會消耗vc,而青椒裡面vc的含量特別大,vc有抗氧化性。
12
烤紅薯片
營養豐富又好吃,紅薯中所含有的營養價值非常的豐富,具有非常有效的防癌以及抗癌等功效,烤紅薯片咸香無比,甜與咸一次奇妙的碰撞。
13
烤黃瓜
燒烤至半熟的黃瓜,既有燒烤的美味,更保留了原有黃瓜的清爽口感。黃瓜還具有利水、清熱、解毒的功效哦!
14
烤饅頭片
看見金黃色的饅頭是不是很有食慾?沒錯,這饅頭問起來香,吃起來更香,很多人平時不吃饅頭的,自從吃了這個烤饅頭片,秒變饅頭愛好者。
15
烤麵筋
烤熟的麵筋撒上辣椒粉、孜然粉等調料,味道辛辣可口,嚼勁十足!
當然還有魚丸,肉丸、香菇丸等各種丸子類,也是美味得不得了!
說完素的,大家都是肉食動物,那就別等了,快上車!
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大中翅
這種大雞翅肉多量大,吃的爽啊!唯一的問題就是吃起來比較麻煩,吃相比較容易不雅觀。
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翅中
這個部位是雞翅中肉感最好的部位了,鮮滑細嫩,不是雞腿的口感所能比的呀~還有那烤出來的皮,帶上調味料,味道那叫一絕!
如果大家平時自己有要去燒烤,建議把雞翅割幾道口子再烤,一來入味,二來快熟。
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五花肉
手工切成的一塊塊薄片,一邊烤一邊加上調料,熟後肉香,肥而不膩。
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羊肉串
說到羊肉串,那肯定要以新疆羊肉串為代表,燒烤的羊肉串,沒有一股膻氣,這就是我愛吃烤羊肉串的原因!
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掌中寶
掌中寶,是個什麼東東?原來是雞爪中間的脆骨肉,這樣通俗的說一哈就曉得了撒,
因其口感獨特而備受人們喜歡,所以常常是燒烤的必點菜之一。
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烤魚
以多春魚、秋刀魚為主,扁長的體型讓它們更入味更快熟,拌上調料、孜然、胡椒!濃濃的魚香味~
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牛肉串
牛肉串的吃法很多,如烤鮮菇牛肉串、燒烤牛肉串等等!
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雞胗
不多說,就是好吃!還有嚼勁兒這東東大家都愛
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大蝦
大蝦,很多人的超愛,最喜歡燒烤後的大蝦裹滿辣椒的感覺,既有大蝦的鮮美,又有燒烤的濃香。
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火腿腸
火腿腸大家可不陌生,很多菜中都可以見到其身影,不僅僅是小孩子的最愛喲,更是好吃貨燒烤的美味菜肴
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魷魚
魷魚,幾乎全國小吃街的標配美食。燒烤攤就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以!
你是其中一個嗎?
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雞柳
雞柳是用雞胸肉切成條狀,像一條條的柳葉,所以稱為雞柳 。
大家都吃過吧?
這雞柳似乎就是為燒烤而生的!
白百何戳戳戳!!!
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