特色美食就是這麼給力，你最喜歡哪一道？

一、海帶豆腐絲

食材：

豆腐皮1張，海帶絲200g，食醋少數，噴香菜2棵，大蒜5瓣，鹽、白糖、干辣椒、甘旨醬油、熟芝麻恰當

做法：

1。豆腐皮切細絲，噴香菜、蔥蒜切末、干辣椒切小段

2。海帶絲放入滾水中煮幾分鐘撈出控干水份，豆皮也放入滾水中焯水

3。焯過水的海帶絲和豆腐皮放入大碗中

4。涼拌汁：取白糖、少數食鹽、味精、食醋、甘旨醬油、蔥蒜末和干辣椒攪拌勻稱，淋在海帶絲上

5。鍋中燒熱油，燒至悄悄冒煙，倒入蔥蒜末上

6。撒上噴香菜和熟芝麻即可

二、紅三剁

食材：西紅柿、辣椒、青椒、豬肉餡、鹽、料酒

做法：

1、西紅柿、辣椒和青椒切小丁兒，鍋中熱油。

2、下豬肉餡兒翻炒，加入少許料酒。

3、顏色變白加西紅柿翻片刻，再放青椒丁和辣椒翻炒均勻。

4、放少許鹽炒熟後，就可以裝盤了。

三、炒香辣牛肉

做法：

1.牛肉切片，放入薑絲，胡椒粉，鹽，醬油腌制半個小時

2.油鍋燒熱，爆香乾紅辣椒

3.將牛肉片倒入鍋里，翻炒至肉片變色

4.繼續翻炒，肉片邊緣微微捲起來即可

5.出鍋前撒上蔥花即可

四、大蒜蜂蜜煎雞排

食材： 蒜頭4顆、雞胸肉一塊、黑胡椒碎適量、食鹽適量、蜂蜜適量、食用油兩勺；

做法：

1.雞胸肉從中間切成兩片；撒上鹽和黑胡椒碎抹勻；取適量蜂蜜，加入一勺食用油；蒜頭切碎；蒜頭碎加入蜂蜜油中拌勻；

2.將調製好的腌料抹在雞胸肉的正反面，密封起來，放入冰箱腌制三個小時；平底鍋燒熱，加入一勺食用油，放入雞胸肉，小火煎制；

3.煎制一面上色後翻面繼續煎，用筷子容易戳透並且不會流出汁水代表已經熟了；好了，出鍋擺盤，開吃

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