每天只是切肉，一小時賺3萬
西班牙一位55歲的大叔，每天靠切肉為生，但可不是我們想像的那麼簡單，這門手藝，他練了足足30年！
西班牙是以火腿肉聞名的地方，這裡盛產一種經過腌制的火腿肉，這種肉肉質細膩，也經歷過風乾，因此每片肉的厚度對口感有非常大的影響。
話說這位大叔小的時候一直夢想成為鬥牛士，後來他在一家餐廳打工，意外的接觸到切火腿這項工作，從此，他深深迷上這門技術。
在西班牙，火腿肉可以說是大家去餐廳的必點菜，這種肉，切厚了會發膩，切薄了容易碎，用機器切他們又認為是沒有感情的食物。歪果仁果然會吃啊。
一份肥瘦相間、薄厚均勻的火腿肉，是每個食客追求的最高享受。
當這樣一盤肉擺在你面前，搭配乳酪與美酒，幸福就是這麼簡單。
不過想把肉切成如此高的境界，可不是一朝一夕的功夫，據媒體報道，這位大叔可是練了足足30年。
並且他深愛著這個職業，精益求精。
也許一個人到了某種境界，很多心態都變了。
可以切這麼長而不斷，也只有這位大叔可以做到了。
現在，常常會有來自世界各地的人親自登門拜訪，大叔也很樂意與人分享其中的心得。俗話說，台上一分鐘，台下十年功，想做成一件事，不下苦工是不可能的。
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