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還在亂吃蔬菜 你要再胖二十斤嗎

我們總是說:減脂期間要多吃蔬菜。吃草就真的不長胖?呵呵呵...那也要選對了蔬菜!有些蔬菜吃多了反而會越來越胖。

為什麼吃蔬菜能減脂?

一般新鮮蔬菜含65%~95%的水分,剩下的部分就由纖維素、碳水化合物、維生素等組成。因為蔬菜的粗纖維較高,熱量較低,可以加快腸胃蠕動增加新陳代謝,還可以帶來很好的飽腹感。

高碳蔬菜就是減脂殺手!

減脂時控制飲食的關鍵就是控制碳水化合物。因為如果攝入的碳水化合物太多,體內游離糖增加,會刺激胰島素分泌,身體便會將多餘的糖分轉化為脂肪儲存下來。而很多蔬菜碳水含量特別高。如果誤將它們當做蔬菜過量食用,就會導致碳水化合物吃多了而囤積脂肪哦!

哪些是高碳水蔬菜?

根菜類、莖菜類都是屬於高碳水蔬菜。舉例子,典型的高碳水蔬菜有:白蘿蔔、胡蘿蔔、玉米、牛蒡、南瓜、菱角、蓮藕、山藥、芋頭、地瓜、土豆、豌豆等等。其實這些就是我們常常說的含澱粉較多的蔬菜。

每100g南瓜含7g碳水

每100g胡蘿蔔含10g碳水

每100g蓮藕含15g碳水

每100g土豆含17g碳水

每100g地瓜含20g碳水

每100g豌豆含55g碳水

每100g玉米含74g碳水

綠葉蔬菜可以大膽放心吃!

大部分綠葉蔬菜都是低碳水蔬菜,是減脂期間的好朋友,纖維素豐富,可以帶來飽腹感,多吃也不用擔心影響減脂效果。

冬瓜:每100g含1.9g碳水

西蘭花:每100g含2.7g碳水

彩椒:每100g含3g碳水

菌菇類:每100g含1g-4g碳水

筍類:每100g含0.1g-3g碳水

學會吃,才能讓你做個吃不胖的瘦子!


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