只是不小心往雞蛋里倒上啤酒,5分鐘後看得我目瞪口呆,猜猜到底發生了什麼?
雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量。雞蛋中的營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。今天和大家分享一道雞蛋和啤酒結合的美食。
雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。
材料:雞蛋10 個,啤酒一罐330ml,醬油10ml ,白糖30克 ,鹽10克。雞蛋先煮熟,泡冷水(容易去殼),去殼備用。
1、在煮熟去殼好的雞蛋上劃幾道口子,雞蛋入鍋,然後倒入一罐啤酒。
2、剝殼後加入啤酒和白糖,醬油以及鹽一起煮.。煮至啤酒收汁變濃稠後即可。
3、出鍋裝盤,這樣一道美味的雞蛋就做好啦,這麼做出來的雞蛋可比普通的水煮蛋跟茶葉蛋味道更贊哦。
小貼士:煮的過程中為了讓雞蛋上色更好,可用勺子舀湯澆到雞蛋上,待湯汁基本沒有時關火裝盤,一款咸甜適口,醇香撲鼻的煮雞蛋就做好了,早餐吃再好不過了。
流言揭秘:啤酒加生雞蛋能大補?
80後的喜歡發哥的同學們可能會對發哥演過的《老虎出更》沒有多大印象,但是對發哥一口氣喝了一杯啤酒沖生雞蛋的鏡頭印象極深,坊間也會有好多的養生傳言中會出現啤酒加生雞蛋大補的說法。但是這種時尚的吃法真的如傳言所說的大補?會不會對身體造成傷害呢?
暫且不說大補的東西是不是真的存在,單說啤酒,又叫液體麵包,過量攝入極易導致身體能量過剩,容易導致肥胖,而且啤酒中的酒精也會麻痹神經,降低大腦的反應速度,降低食慾。
長期生食雞蛋的人,生物素缺乏常表現為頭髮枯黃、皮膚失去光澤、食慾減退和味蕾敏感度下降,嚴重會導致毛髮脫落,非但起不到壯陽的效果,反而會由於脫髮而影響男士陽剛的俊美形象。生食雞蛋還會有一種腥味,這種腥味可以抑制中樞神經,導致消化液分泌減少,容易造成食欲不振,消化不良。
生食並不是很好的養生方式,啤酒加生雞蛋除了口感可能會變好,並沒有任何可以大補的可靠證據說明。反而會因為啤酒加生雞蛋一起會導致一些危害身體的情況發生。雞蛋還是應該加熱煮熟了吃,啤酒盡量少喝為妙,這才是真正的養生之道。
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