他是中國近現代十大茶葉專家之一，且是其中最長壽者；

他是教授級高級農藝師，享受國務院特殊津貼專家；

他創辦福建省第一所茶校和第一個茶業改良場；

他創辦了全國第一個茶葉研究所；

他設計、創造中國第一台手推揉茶機，結束了中國茶農千百年來用腳揉茶的歷史，極大地提高了功效，提升了茶葉的質量；

他晚年致力於茶文化的倡導和茶葉審評技術的傳授，提出「儉清和靜」的中國茶禮，參加各項茶事活動，倍受業界尊敬；

他從出生到離世經歷了108年；

他從住進醫院到離開人世則經歷了108天；

他就是中國茶業界之茶學界泰斗張天福！

為了中國的茶葉 一生都在積極奔走

茶界泰斗張天福先生於2017年6月4日上午9點20分在福州去世，享年108歲！張天福1910年8月出生於名醫世家，作為張家獨子的他本應在父母的期望中，繼承祖業，成為一代名醫。他卻立志以農報國，張天福1932年從金陵大學畢業後的80多年裡致力於茶葉教育、生產、科研和茶文化傳播工作。

他見證了100年來中國茶葉的興衰，並且直接參与了復興中國茶葉的偉大歷史進程，為了中國的茶葉，張天福一生都在積極奔走。張天福創造了一個又一個歷史：設計中國第一台手推揉茶機，改寫「看天做青」的歷史，創建福建第一所茶葉學校、第一個茶葉改良場、第一個茶葉科研所……

他用一生寫下了一個圓滿的「茶」字，他用自己的一生言行為茶界後人樹立了教科書式的楷模。

每天粗茶淡飯 一足五忘享茶壽

張天福是中國近現代十大茶葉專家中最長壽者，最為傳奇的是，108歲恰恰就是古人說的長壽！

茶壽是108歲的雅稱，因茶字可以拆分為十、十、八十八，合計為一百零八。

中國現存最早的中醫本草專著《神農本草經》中記載到：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之，這是中國對茶療的最早記載。據不完全統計，我國16種古醫書記載茶保健作用的有20項，219種藥效。

唐代著名醫家陳藏器在其所著的《本草拾遺》中更是大讚曰：「茶為百病之葯」。古代飲茶得壽的歷史記載不少，比如《舊唐書·宣宗紀》中記載，洛陽來了位130多歲的僧人，宣宗問他：「服何葯如此長壽？」僧答：「貧僧素不知葯，只是好飲香茗，至處唯茶是求。」長壽的秘訣是飲茶。

張天福在百歲慶典上的發言中，說自己一直到百歲依然堅持養成的良好習慣，黎明即起，清茶一杯，晨練「國粹」，再聽一段新聞廣播或瀏覽報紙，接著進早膳，然後又邁著矯健的步伐投入新一天的各項茶事活動。

對於茶與長壽的關係，張老曾笑言：「一天到晚喝茶的人就像我這樣。」張老接待平日從全國各地來的茶友，不論是政府高官還是山間茶農，張老都用清茶迎客。常年下來，張老一天差不多要喝茶百盅，而且品種多樣。

此外，他依舊保持良好的生活習慣：固定的作息時間，一日三餐粗茶淡飯，配以些許水果。同時，他也強調自己總結的養生學「一足五忘」，即知足常樂，忘形、忘勞、忘懷、忘情、忘年。

年近百歲結良緣 百年好合傳奇顯

2008年12月17日，98歲的張天福先生與57歲的張曉紅在福州登記低調完婚。年近百歲喜遇「百年好合」，這段良緣讓他的一生更顯傳奇。

張天福的原配夫人於1991年去世後，耄耋之年的他孤身一人，對於各類茶事活動，樂於也疲於奔命。「我其實在用忙碌沖淡孤單。」張天福說，他覺得生活還是缺失，萌生了尋找伴侶的念頭。

2008年，身為雜技演員的張曉紅的丈夫凱亞病逝後，同原配夫人離去18年的張天福結識。凱亞是南京著名茶文化學者，凱亞的父親吳覺農，與張天福同為中國當代十大茶葉專家。婚後，張曉紅放棄了自己的演藝事業，告別在南京優裕的生活，收拾了三大箱行李，風塵僕僕趕到陌生的福州。在她的行李里，張天福看到了6口刷得乾乾淨淨的各式各樣的鍋。他知道，她真的是來過日子的。張曉紅帶來的還有一個足浴盆。半年來，她每天晚上都幫張天福泡腳30分鐘。夫妻恩愛，讓張天福的傳奇人生達到了頂峰。

（圖片來源於網路，茶宜熱飲，體質虛寒之人最好少飲綠茶！）

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