能吃出肯德基味的「家常燒茄子」做法圖解，既好吃，又簡單！
既簡單又好吃的家常燒茄子
材料：圓茄子1個，大蔥，薑末，大蒜，大料，花椒，五花肉兩片。
做法：
步驟一：準備蔥，姜，蒜，和一小袋番茄醬（肯德基吃薯條的蘸料）。
步驟二：蔥，姜，蒜切末備用。
步驟三：圓茄子切塊備用。
步驟四：切兩三片五花肉備用
步驟五：鍋中放入少許油，放入大料，和花椒。油溫7分熱時，放入五花肉，關火慢慢煎至五花肉金黃，用筷子夾出。
步驟六：開火後放入蔥姜蒜末，記住蒜末一定留一半的量。
步驟七：放入切好的茄子，翻炒幾下，依次放入黃豆醬，番茄醬翻炒。
步驟八：放入少許鹽翻炒，待茄子快熟時，放入剩餘的蒜末和一些香菜（香菜可以不放）。
步驟九：香噴噴的茄子出鍋了，味道美極了。
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