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到底吃什麼才能讓我的寶寶不輸在起跑線上?

作者 |張朴堯

編輯 | 朱莉

插圖 | 張思敏

懷孕,之於一個女人,一個家庭都是一件大事。現如今人才培養已成為每個家長心裡的重頭戲,生一個健康的寶寶是培養一個優秀人才的頭一步。所以,怎麼做才能生最好的寶寶?微信朋友圈上經常出現各類文章,說孕婦不能吃芒果、榴槤、西瓜、龍蝦、枇杷、桑葚、櫻桃、菠蘿……講真,這一大串的食物禁忌名單,都是我們常見的食物,踩雷概率也太高了,我就不信我媽懷我的時候沒吃過這些食物,難道本寶寶至今單身狗萬人嫌,罪魁禍首就是他們么?

懷孕的時候吃重要嗎?

重要,非常重要!寶寶長身體的每一步都需要營養物質的及時跟進,科學的孕期營養直接關係到孕婦的健康和胎兒的正常發育。因此, 我們必須合理而妥善地安排孕婦的膳食, 保證其所需的營養物質攝入。

如果營養攝入不夠,其後果是非常非常嚴重的。經過調查發現, 營養不良的孕婦, 其胎兒生長發育遲緩, 出生後死亡率較高, 而且智力發育也受影響。而孕婦如果營養過剩, 可能會出現以水腫、高血壓、尿蛋白為主要癥狀的妊娠高血壓綜合征; 此外胎兒體積也會過大, 出生後患各類疾病的風險會更高, 如新生兒低血糖、高膽固醇血症等。

由此可見,健康的安排孕期飲食才是讓寶寶贏在起跑線上的第一步。那麼,到底怎麼吃?

孕期飲食怎麼安排?

我們知道,每一個寶寶都是從一個受精卵發育而來的,在懷胎十月的過程中,寶寶成長的側重點也會有所不同。孕早期中期更多的是胚胎的發育,而孕晚期則是胎兒體重增加、臟器長大的關鍵時期。所以,營養的補充也要有針對性的去調整。

孕早期

孕早期胎兒生長發育速度相對緩慢,但卻是胎兒神經管分化的重要時期。而且大多數孕婦都會有輕重不一的早孕反應。因此這個時期要注意:

清淡適口:避免油膩食物,降低懷孕早期的妊娠反應,既要滿足孕婦對營養的需求,又需要易於消化。

少食多餐:隨著妊娠時間的延長,懷孕婦女的子宮會增大, 其位置也會相應地提高, 使孕婦的胃容量變小。按照孕期前的食量進食會使孕婦的胃部過於飽脹, 引起噁心、嘔吐等反應。因此, 在這個時候可以少食多餐,根據孕婦的食慾和反應輕重及時調整進餐時間、種類和次數, 保證孕婦的進食量。

補充葉酸:葉酸缺乏會增加胎兒神經管畸形的危險, 嚴重時將造成無腦兒和發緩遲緩等先天畸形。深綠色蔬菜和動物肝臟是葉酸的良好來源。

增加碳水化合物:若孕婦攝入的碳水化合物不夠, 葡萄糖供能不足, 母體就會動員脂肪分解來產能, 而脂肪分解會產生酮體。在嚴重的妊娠反應階段, 為防止酮症酸中毒的發生, 碳水化合物每日攝人的量也不應低於150-200g。

孕中期

孕婦的早孕反應會減輕乃至消退, 孕婦的食慾會顯著增加。此時胎兒的器官開始形成和發育, 對各營養素的需求逐漸增加。這個時期要注意:

補充充足的能量:攝入充足的能量, 能促進胎兒的正常生長發育並可以降低低體重兒出生的風險。

注意鐵的補充:孕婦是缺鐵性貧血的高危人群。孕婦應多攝入含鐵豐富的食物如動物肝臟、瘦肉、蛋黃等, 同時也應注意補充維生素C, 可多吃一些蔬菜、水果以促進鐵在腸道內的吸收。

增加蛋白質的攝入:研究表明, 孕期母體蛋白質攝入不足將增加子代成年後高血壓和內皮細胞功能紊亂的風險。因此, 孕中期婦女應增加蛋白質的攝取, 尤其應保證奶製品、蛋類、魚蝦等優質蛋白的攝入。

適當增加鈣的攝入:多吃奶及奶製品、豆類及豆製品來滿足鈣的需要。

孕晚期

妊娠晚期胎兒生長發育迅速,腦細胞分裂增殖加快, 骨骼開始鈣化, 體重增加較快, 對營養物質的需求也達到高峰。同時孕婦的子宮和乳腺生長發育增快, 為了迎接分娩和哺乳, 孕婦需要攝入更多的蛋白質能量。這個時期要注意:

減少高熱量食品攝入:懷孕後期要重視食品質量, 注意營養搭配, 多吃新鮮蔬菜和水果, 盡量減少高熱量食物的攝入, 降低巨大兒的發生率, 避免難產的發生, 給孕婦帶來不必要的痛苦。

攝入充足的必需脂肪酸:孕晚期是胎兒大腦增殖高峰,亞油酸可在維生素B 6的作用下轉化成花生四烯酸, 滿足大腦發育所需。因此, 在孕期特別是最後的3個月中, 應多吃含α一亞麻酸多的硬果如堅果, 也可以食用一些黑芝麻和深海魚。

攝入適量的維生素B1:可食用動物內臟、豆類等含B l 豐富的食物。

以上的介紹中我們可以看到,懷孕期間各類水果、海鮮等食物都要有攝入,才能補充充足的營養物質。長長的禁忌食物名單,其實並不恐怖,完全可以放心大膽的食用。懷個孕又不至於和所有的美食說拜拜,相反,正是因為懷孕,才更要吃飽吃好!

妊娠期有禁忌嘛?

有的。畢竟懷了一個小胎兒在子宮裡面,這個小寶寶還很脆弱,所以有些藥物是不可以使用的,例如激素、某些抗生素、止吐葯、抗癌藥、安眠藥、ACEI/ARB等藥物,有可能引起胎兒致畸,所以在懷孕前,任何長期用的藥物都要諮詢醫生是否可以繼續使用下去。同時,也要規避一些不良的生活習慣,煙酒、熬夜、過敏的食物等都是對於胎兒的不利因素。

小結

懷孕是件大事,但不意味著與美食說拜拜,豐富的食品種類不僅為母兒提供豐富的營養物質,也能保證母親能夠一直保持一個好的胃口。所以那些食物禁忌,只要不過敏,不過量食用,都是可以放心大膽吃的,吃個芒果並不會讓你的寶寶輸在起跑線上的~既不缺乏也不過量的、均衡的營養才是健康寶寶的最佳保證!

REFERENCE

參考文獻

[1]李希國. 妊娠期禁忌在藥品說明中的情況分析[J]. 中國中醫藥現代遠程教育,2014,(19):153-154.

[2]陳芳,賈芸,林梅. 懷孕婦女不同時期膳食營養健康指導[J]. 科技資訊,2016,(15):139-140.

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