放假在家，啃個泡椒鳳爪才幸福
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夏天的幸福，就是開著空調蓋著棉被，看著電視吃著西瓜。
其實還缺了一樣，那就是啃鳳爪。
酸辣可口，一袋泡椒鳳爪的幸福，其實很容易做哦！
食材：雞爪、泡椒、大料、花椒、香葉、鹽、生薑、料酒
做法：
1、把雞爪指甲剪掉，切成一塊一塊的洗乾淨。然後把雞爪和薑片、料酒一起放到熱水裡，焯一遍撈出來。
2、再加一點水，放大料、花椒和香葉，可以加點鹽，燒開之後用小火繼續煮十分鐘入味。
3、雞爪拿出來沖洗一下，準備一個罐子，底部放一層泡椒。
4、雞爪放進去，再鋪一層，把精華的泡椒水倒進去，放冰箱里密封一天，想吃的時候就可以吃啦~
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