國醫朱良春：家中蔥白這樣用，勝過萬千葯！做成這碗粥，治感冒更是快到不行

大師介紹

朱良春，生於1917年8月，江蘇鎮江市人，首屆國醫大師。早年拜孟河御醫世家馬惠卿先生為師。繼學於蘇州國醫專科學校，並於1938年畢業於上海中國醫學院，師從章次公先生，深得其傳。

感冒一直是困擾人們的一大難題，今天我們一起來看看朱老良春巧用蔥白三法解散外感風寒。方子很簡單，效果特別不錯。快跟小醫來看個究竟

蔥——調料佳品，治病良藥

蔥，是烹飪中常用的調料，有增香、去膻、除腥的作用，也是傳統的一味中藥。蔥的藥用部分指的是靠近根部的鱗莖，習慣上稱為蔥白，蔥白，辛溫而潤，是一味發散表邪、宣通陽氣之佳品。現代藥理研究表明，蔥里的辣味物質與蒜類似，是一種含硫化合物，稱為「烯丙基二硫化物」，它對痢疾桿菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。

蔥白治外感三法

一法，神仙粥

用蔥白一握，和米煮粥，粥成，加入食醋，趁熱食之，可迅速收發汗解表退熱之效。此方又名「神仙粥」。蓋藉米粥以助胃氣，充養津液以益汗源，托邪外出，對老人、虛人之外感發熱更為相宜。

二法，治小兒感

嬰兒感冒，不便服湯藥者，用蔥白絞汁，兌入母乳或牛奶中，然後放奶瓶中吮吸，服後得汗便熱退身安。此用藥之巧法也。

三法，外敷

蔥白、生薑各30g，同搗如泥狀，臨用加食鹽少許，布包，對感冒發熱病人，塗擦其前胸後背，每日2次，塗後蓋被取汗，如適當加熱後用，效果更好，此外治法也。

蔥白妙用

除了朱老介紹的治感冒三法，蔥白的其他要用價值也很大。現介紹一些很有效的民間驗方，一起來看看(微信內搜索「國醫高手」即可添加關注，看國醫高手，踏健康人生。)

1.治風寒感冒

適量連須蔥白、生薑、紅糖煎服，或蔥白5根與淡豆豉10克煎服，亦可用蔥白數根，搗爛取汁，滴鼻，每天1次、每次2滴。

2.治咽喉癢

將蔥白搗爛，用乾淨的紗布包好，敷於咽喉處，感覺辣涼、爽快，且可除癢。

3.治胃痛

蔥白30克加生薑15克，搗爛炒熱，用布包好，趁熱敷在胃部。

4.治鼻塞

用蔥白一小把切碎煎成湯，用其蒸氣熏鼻，或將蔥白搗爛取汁，滲於脫脂棉內，將藥棉塞入鼻腔。

5.治小兒蛔蟲腹痛

蔥白10根，洗凈切碎，搗爛絞汁，調入麻油1-2匙，空腹服下，每天2次，連服3天。

6.治因受涼引起的咳嗽

連須蔥白15克，梨1個，白糖30克，水煎，吃蔥、吃梨、喝湯。

7.治小便不通

蔥白一段，白礬25克，搗爛敷肚臍，或蔥白切碎，加等量的鹽炒熱後，用布包好，熱熨肚臍和下腹部，冷後再炒熱再熨，每天1次。

8.治蜂傷

被黃蜂刺傷或毛毛蟲蜇傷後，可立即用蔥白切片擦患處，可立刻止痛消毒。

9.治輕度凍傷

將蔥白搗成糊狀，加食鹽少許塗在患處，或將蔥白切開，以平滑的切面輕輕擦拭凍瘡患處，每天數次。

蔥白雖好，這些搭配要注意

蔥的營養價值比較的豐富，它不僅可以單獨做菜，而且也還可以作為調味菜。那麼你知道蔥不能和什麼一起吃嗎？吃蔥要注意哪些事項呢？快跟小醫來看看吃蔥要注意的四大禁忌！

1

1.小蔥拌豆腐

蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。

2

2.蔥燉狗肉、公雞肉

如果蔥和狗肉、公雞肉一起食用的會很容易導致上火現象，所以那些愛上火的人應該少吃或者不吃，患有鼻炎的人食用蔥燉狗肉很有可能會加重病情。

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3.吃蔥不宜喝蜂蜜

蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應，產生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。

4

4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥

六味地黃丸是中醫中的瑰寶，蔥是人們日常不可或缺的配料，你可知這兩者的結合會產生什麼效應嗎?

蔥、蒜都具有通陽活血、驅蟲解毒的功效，對於感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛等癥狀都有很好的治療作用。

但這種作用在中醫學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!

今天大師用蔥白治感冒三法你學會了嗎？有需要一定用起來哦~順便告訴身邊的朋友們，讓大家都了解蔥白的好處吧！

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