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文化藝術概念餐飲·和宴 暨餐英匯第十九屆線下分享沙龍

前言

觀想堂——和宴、文創產業、觀想大學堂、美學空間,都呈現出不一樣的非凡氣質和工匠精神。文化藝術概念餐飲文創禮品,傳統文化傳承與創新,雖入行不是餐飲,但異常用心去找食材,開發每一道菜,每一個產品,值得我們餐飲人學習與借鑒。

本次餐英匯第十九屆線下分享沙龍

文化藝術概念餐飲· 和宴

不僅可傾聽觀想堂·和宴從0到1的發展歷程

還有何堂主茶道以及沉香文化的分享

分享主題

餐英匯第十九屆分享沙龍【文化藝術概念餐飲· 和宴】

觀想堂·和宴從0到1的發展歷程

分享嘉賓

觀想堂堂主

分享嘉賓何堂主,深植東方文化沃土,體悟東方智慧,用心去呈現東方美學生活,與我們分享茶道以及沉香文化,講述觀想堂從零到一不為人知的發展歷程。

分享內容

1.茶道分享

品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。這與觀想堂的的東方哲學思想很合拍,也符合儒道的「內省修行」思想。

2.沉香分享

沉香的價值,享受於香氛所創造的文化氛圍之中,歷史千金易香的情境再次出現,或許沉香真的如一縷香炷早已融入中國人千百年來的呼吸吐納之中了

3.和宴從零到一發展過程的分享

分享時間

2017.06.14下午16:30~21:00

分享地點

觀想堂

地址:東莞市南城區西平社區國際1街西南巷12號

報名費用

300元/人

(包括晚餐:文化藝術概念餐飲·和宴)

註:因用餐模式是屬於定製型,只有用餐時才知道用餐流程和菜品(要的就是驚喜跟意外)

觀想堂過往菜品

在美食中探尋東方美學

果蔬相思結

荷塘春色

錦繡鳳凰

金絲蝦球

綠野仙蹤

深情擁鮑

雪梨醉酒

瓊漿凝露

報名對象

餐飲品牌經營者/企業管理者

報名人數

限12人

報名方式

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