香芋派，菠蘿派，紅豆派，香蕉派的家庭做法，味道不輸麥當勞！

材料：

芋頭，菠蘿，香蕉，雞蛋，飛餅皮，澱粉，糖，黃油

做法：

香芋派

1.芋頭削皮切成小方塊，上蒸鍋蒸熟。

2.另外拿一個鍋，放少量水和適量的白糖煮開，倒入芋頭快繼續煮開

3.玉米澱粉兌水調開，把澱粉水倒入鍋里 ，放入一小塊黃油，融化開拌均勻

4.飛餅切成長方形，兩片做一個派。

5.用叉子在其中一片上均勻叉上一些小孔，防止麵皮在烤的時候鼓起。

6.在麵皮中央填上1/4份芋頭餡，注意要在麵皮四周留出1.5CM左右的寬度。

7.蓋上另外一層麵皮，用手輕壓麵皮周圍，讓兩層麵皮粘合在一起。

8.在麵皮表面刷上一層全蛋液。用鋒利的刀麵皮割4條斜口，叉子四周壓出花紋

9.放進預熱好200度的烤箱，大概烤25分鐘，烤到表面微金黃色即可。

菠蘿派

1.菠蘿切丁，泡鹽水約15分鐘；

2.泡好後瀝干水，放入鍋里炒，等到出水時，加糖和澱粉，快速兜勻

3.最後加一小塊黃油，變粘稠時，熄火，盛出備用。

4.其他做法相同

紅豆派

1.紅豆適量，提前一晚泡好，第二天壓力鍋煮熟

2.將煮熟的紅豆放平底鍋中，放適量的冰糖，大火燒至收干汁水。

3.待汁水收干時，加入適量蜂蜜，汁水完全收干即可出鍋

4.其他做法相同

香蕉派

香蕉切小丁，放一點點水，加糖和澱粉煮開就行了，其他做法相同

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