游釣內蒙：第一次釣到散發著黃瓜香味的冷水魚
一輪朝陽蓬勃而出，萬道霞光伴隨著我們向西北未知的草原進發。車窗外，大地已變得一片金黃，一望無際，田野的上空一朵白色的雲彩悄悄的飄動著，微微潮濕的草葉在早晨微風中散發著清香，白云為我們拉開了內蒙游釣的序幕。
釣魚的人到了水邊一般都顧不上流連美景了，我匆匆抽出手竿忙著連接釣組，大哥看到我的樣子，笑著對我說：這裡的漁獲一定會讓你大開眼界......
大興安嶺腹地的內蒙古根河市特產——我第一次見到一種散發著黃瓜香味的冷水魚。
真奇啊！ 問當地釣友，只得到一個模糊的回答，說：「這就是一種細鱗冷水魚」。 說法雖說模糊，黃瓜魚香味的細鱗魚卻是真實無疑的。
冷水魚嬌貴，離水即死，吃死魚也不算委屈。於是，帶了了幾條黃瓜香魚回到住處，按照老鄉的指示，不加任何調味料，開始上鍋清蒸。
話說：細鱗魚肉質細嫩、蛋白質含量高、脂肪含量低、魚卵又是珍貴的補品，在清朝時期被譽為「貢魚」。
魚熟之後，黃瓜的味道已經沒有新鮮時候那麼明顯，嘗一口魚肉，的確鮮嫩香甜，根本無需用任何調料。我還是嘗試蘸了一點點醬油和醋，頓覺褻瀆了這清蒸魚。任何調味料都不要放，只吃此魚本身的味道，的確上品矣！
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