我做的四菜一湯，女兒說：「比餐廳好吃太多了，在家吃飯最爽！」

這周我丈夫承擔了大部分家務，他負責了幾天早上的早餐，都是包子和牛奶，前幾天我和他倆人的晚餐也是他做好，回家就看到做好的熱飯熱菜，他老說：「很久沒做，做得不好了。」我邊嘗邊表揚：「很好吃，真的!」我很喜歡他做的飯菜。他還把家裡收拾了，搞得乾乾淨淨的，看到這一切，我誇讚勤勞的丈夫。

昨天晚上女兒不用晚修，我可以早回家，我就告訴丈夫:「今晚我做飯的，你可以歇歇。」我在市場逛忽然發現常光顧的賣干水菜老闆不幹了，新開了賣豬肉的，很多人排隊呢，一周沒逛市場，市場有了新鮮感。我盤算著要做糖醋排骨，再做一個湯，其他的兩樣看到新鮮的食材就買的。於是晚餐就有糖醋排骨，爆炒貝殼，燜茭白，蚝油生菜和豆腐魚湯。這貝殼我叫不出名字，海鮮檔主說這貝殼跟花甲相似，他很老實地說不知道什麼名字，但跟花甲一樣好吃，鮮美。

我做菜挺隨意的，去菜市場逛逛，有什麼新鮮的想吃的就買回來做。我孩子可能吃慣了我做的菜，而且現在正餐在食堂吃，目前這階段，每次吃我做的菜，她特別開心，總說很多甜言蜜語，每次她要在家吃飯，我腦子裡都會浮現她愛吃的，比如糖醋排骨，酸酸甜甜的，很合她胃口。

這就是糖醋排骨，我沒有放油的，排骨放在平底鍋里，煎香，再放調料，糖醋調料的比例可以點擊這篇查看： 一二三四五，萬能糖醋汁就那麼簡單，酸甜可口的素菜也能吸引孩子 。

糖醋排骨我還放了五柳菜，廣東特有的吧，我高中時最喜歡的就是食堂里的五柳蛋，雞蛋炸得香香的，搭配酸甜的五柳菜，最近同學聚會回到學校食堂，還是吃這道五柳蛋，聚會回來我就買了一瓶五柳菜，做糖醋排骨放些五柳菜挺好的。

這盤就是爆炒貝殼，貝殼不是花甲，不看樣子的話肉質跟花甲相似，炒貝殼我用了很簡單的方法，可以點擊查看： 用最簡單的方法炒出最鮮美的花甲，一上桌搶著吃

初夏新上市的茭白，我用平底鍋炒燜的，放一點油，翻炒茭白，加水和生抽燜，我很害怕用很多油，我選擇不粘平底鍋，可以用少量油。

這是豆腐魚尾湯，先把魚煎金黃，燒開水再放魚，煲出味道後再放豆腐塊，放些香菜可以去火。

這是蚝油生菜，爆香蒜蓉，炒了生菜，再鹽和蚝油炒勻就可以上桌。

這就是2017年6月9日的晚餐，我們一家三口，邊吃邊聊，每個人都說說自己的情況，周末不用那麼匆忙，在家吃飯就是舒服和溫馨！

這就是我家的晚餐，您喜歡嗎？

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