在讀文章之前，新手釣友說還是不太清楚，那麼下面就分享下我釣到的大魚。

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那年岳父因病住院，忽然想吃紅燒小雜魚，老婆把這個任務交給我。平日釣魚，我們是千方百計地驅趕雜魚，使盡渾身解數都避之唯恐不及。沒想到今天接到這樣的任務，「大炮轟蚊子」的感覺也就是這樣了吧。當然，釣雜魚雖不是我的愛好，但信手拈來還是有把握的。於是，選個周日上午11時，我帶著十拿九穩的表情，坐到了白馬河橡膠壩下的石護坡上。我選擇這個釣場，是因為這裡聚集了我所知曉的全部雜魚，且個頭還都不小，經常有意外驚喜。

往常出釣，我無時無刻不絞盡腦汁謀大魚，今天專門釣雜魚，心情竟然無比放鬆，甚至相當愉快，忍不住老是哼出曲子，這份感覺還真是未曾有過。

目標魚既為小魚，釣具就很好準備了。3.9米釣竿，1.2號主線，0.6號腦線，5號金袖鉤，3號長腳長尾棗核漂調3目釣三四目，釣點水深1.5米，風浪忽大忽小，但走漂不嚴重。岸高水位低，壓風線困難，但勉強可以操作。釣餌是60%的瘋釣鯽（腥味）加上40%的瘋釣鯽本味香，佐以少許酒米，再加上適量拉絲粉。

我直接拉餌開釣。10分鐘無口，20分鐘無口，我頭上開始冒汗了，來前吹過牛的，三五斤雜魚手到擒來。這要是泡湯了，臉往哪擱喲！我急速地判斷著魚情：今兒正降溫，冷風嗖嗖，浪頭雖不持續，但忽然來一陣也會攪出濁浪渾水。水位又淺，寒氣可以一鑽到底，小魚對水溫敏感，可能跑到深水區去了。似乎，我得到下游深些的地方去釣。

我給了自己20分鐘時間，如果還未中魚，一定得走。此時我情緒有些焦躁，不由加快了拉餌速度。繁亂中竟然來了一口，揚竿中了一尾白鰷，可惜只有小指大小。下一竿再中白鰷，一般大小。這時，厚厚的雲層中陽光微露，瞬間溫暖許多，我猜小魚是因此趕來了。果然，數竿後，開始連竿飛，一尾不足一兩，但成群結隊。接著開始瘋上白鰷，而且魚的個頭越來越大，個別的有50餘克。其間，偶有百克左右的翹嘴中鉤。這眼花繚亂的連竿飛魚，招來了一群釣友觀看，嘖嘖稱讚。

我如此釣了約一個半小時，風忽然停了，暖暖的陽光下，水平如鏡。隨即魚口也停了，浮漂偶爾動一下，揚竿卻空空如也，我簡直納悶死了。忽然，浮漂斜向而去，我趕緊揚竿，手感極沉，果斷飛魚，不料一下未能飛起，魚在半空一頓，腦線已然斷去，是一尾足有200克的鯽魚。眾目睽睽下，我雖然裝作平靜，但心裡那個懊悔，恨不得咬自己一口。好在幾分鐘後，又中鯽魚，有人幫我安好了抄網，順利起魚，是一尾150克的鯽魚。此後的魚情出現有趣的一幕：一陣子釣出三五尾鯽魚，然後停口數分鐘，開始上雜魚。上十餘尾雜魚後，再上幾尾鯽魚。鯽魚上得快，個體就不均勻，有大有小，小些的偏多，但沒有小於50克的。忙碌中，我忽然想起來，到目前為止，還有幾種目標魚沒有釣到，如麥穗、爬虎、紅眼鮊。鰟鮍弄上來幾尾，但都是掛到的，沒有正兒八經地吃口。想來想去，估計是今天窩裡的魚太厚，「大傢伙」竄來竄去，小魚不敢近前所致。這個判斷在傍晚得到印證，近17時，家裡催促我收竿回去燉魚，我用十餘分鐘時間拾掇完小工具後，看餌盤上還有一小撮釣餌，試著拉進去，第一竿雙飛食指大小的麥穗，然後上了幾尾爬虎。最後一竿雙飛，一鉤中鯽魚，一鉤中鰟鮍。唯獨沒有釣到紅眼鮊，算是美中不足。我這風風火火的6個小時，釣獲是多少呢？拎魚護試重量，估計有15斤左右。到家裡數一數，二三百克的鯽魚7尾，小鯽魚33尾，鰟鮍7尾，麥穗5尾，爬虎4尾，小鯰魚1尾，翹嘴白鰷沒時間區分，個數約有80餘尾。這是什麼事兒!往常專門釣鯽魚都沒有這麼好的成績，今天沒打算釣它卻差點撐破魚護。

老林、老侯二位釣友是14時許去的，他們專心謀鯽魚。老林用紅蟲蘸餌，鬥了一下午雜魚，不僅雜魚沒釣到幾尾，鯽魚也只有三五尾且沒有大的。侯釣友堅持大鉤大線搓餌靠大魚，最終也不過釣了幾尾鯽魚，估計不夠燉一盆的。

紅燒雜魚這活又安排給我了，平時我就不吃魚，不是因為偏口，而是因為我做魚從來就沒好吃過。現在任務緊迫，不做不行，開始發急。在準備作料的時候，我搜索著記憶，想起外公簡單而有效的做魚方法，便「依葫蘆畫瓢」起來。

把炒鍋燒熱，倒入適量花生油，油瓶放下隨即加入3顆八角、一小撮花椒，後加入幾片薑片幾段蔥段幾瓣拍扁的蒜瓣，煸出香味，倒入白鰷、麥穗、爬虎、翹嘴、鰟鮍若干尾（根據吃飯的人口、食量、炒鍋大小等確定），接著加入2兩山西陳醋，沸開後加入些許老抽、味達美調味上色，再溜入料酒、撒入胡椒粉去腥。再次沸開後加入一個蘿蔔切成的細條，接著加入適量的食鹽，注入開水淹沒食材，蓋上鍋蓋中火燉煮，20分鐘後我見湯色宜人，試後鹹淡適中，蘿蔔條入口一抿即化，最後放雞精、芫荽就齊活了！哎呦呦我的天，這段描述全是逗號，想必讀者讀起來需要一定的肺活量。

夜半，妻子送飯陪護岳父回來，興高采烈地說，老人吃得津津有味，讚不絕口，感覺病好了大半。我禁不住笑出聲來，原來，釣雜魚不光能釣出美食，還能釣出意想不到的愉快和榮光。

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