這些搭配食物的方法對身體有害
大家都知道,我們吃的食物要懂得搭配,這樣合理的搭配食物可以讓身體保持一個健康的狀態哦,你知道應該如何正確的搭配食物嗎,首先我們要了解一些禁忌的搭配,這些搭配方法可能導致疾病的發生,大家要注意。
1、海鮮+啤酒=易誘發痛風
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑維生素B1。吃海鮮的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以至於出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。海鮮和啤酒不能一起吃,以免導致通風的情況,而且還會出現嘌呤類的物質影響健康。
2、火腿+乳酸飲料=容易致癌
將三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。為了保存肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸時,會轉變為一種致癌物質亞硝胺。火腿和乳酸的飲料不易食用,以免這樣吃會產生致癌物質。
3、柿子+螃蟹=可能嘔吐腹瀉
螃蟹體內含有豐富的蛋白質,與柿子的鞣質相結合容易沉澱,凝固成不易消化的物質,因鞣質具有收斂作用,所以,還能抑制消化液的分泌,致使凝固物質滯留在腸道內發酵,使食者出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。柿子和螃蟹不能一起吃,會出現腹瀉啊或者是中毒的情況哦。
關於一些禁忌的食物搭配,大家都知道了吧,這些食物不能一起吃,以免導致一些疾病的發生哦,對身體健康不利的呢,而且還會導致癌症的發生,還有痛風的威脅,所以食物搭配很重要,這些小常識大家要注意的哦。
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