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雞蛋用保鮮膜包住在水裡煮3分鐘,竟然變成了這樣

每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。早上的蛋一定要用這個懶人方法,才過癮!!只要準備保鮮膜,就能完成賣相極佳的水波蛋,享受一口咬下,蛋液流淌而出的絕妙口感。這種水波蛋的煮法非常簡單,即便是手殘黨也能輕鬆上手。拿出馬克杯,鋪上一層保鮮膜,弄出些微的凹槽後,抹上一點食用油。

然後將雞蛋打進去,接下來將雞蛋打個結,放入鍋中煮上幾分鐘

最後,將雞蛋放在一塊烤好的吐司麵包上,再用刀將雞蛋切開,這樣的早餐吃法簡直就不能更贊了!

蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達510毫克,因此,不少人,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。科學家們研究發現,雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。如果你喜歡小編的文章就動手點個關注吧,小編會不斷努力的更文的,祝你閱讀開心,生活愉快,我們就下期見!

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TAG:膽固醇 |

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