膳食纖維食療作用巨大 無愧第七營養素稱號

膳食纖維廣泛存在於綠色植物當中，它既是一種不會產生能量大分子糖類，也不能被人體消化系統吸收的特殊物質。咋一看，膳食纖維彷彿就是一種多餘的物質。但是隨著科學家深入研究後發現，膳食纖維作用堪比蛋白質和維生素等對人有益的營養物質。

作用一：膳食纖維是減肥瘦身的好幫手。首先大多數的膳食纖維由於不能被人體吸收，且遇水有迅速膨脹的反應，所以食用後有明顯的飽腹感，大大降低進食慾望。其次，膳食纖維本身並不能產生能量，也就無法在體內轉化為脂肪。

作用二：對痔瘡有明顯的抑制和預防作用。膳食纖維有增強大腸蠕動的效果，能促進糞便快速排出體外。痔瘡往往是由於便秘產所引發的，膳食纖維的天生就是便秘的良藥。所以久痔不愈的朋友可以嘗試一下膳食纖維的食療法。

作用三：減輕糖尿病的癥狀。膳食纖維能使食物在腸胃的停留時間增長，在一定程度上延緩了人體對葡萄糖的速度，抑制了血糖濃度的提升，從而減輕糖尿病患者的病情。

作用四：預防和治療膽結石有很好的效果。膽結石在現今社會屬於高發病的頑疾，而吃藥效果不大，病情容易反覆。據相關臨床實驗證明，膽結石患者每天定時定量攝入膳食纖維，膽結石癥狀有明顯的緩解。這是因為膳食纖維可控制膽固醇的濃度，對膽汁的分泌有著明顯的促進作用。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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