紐約必朝聖〉香料大補貼 Spices＆Tease！
ChelseaMarket（雀兒喜市場）位於曼哈頓雀兒喜地區，是一個集美食廣場、精品小店為一體室內集市。ChelseaMarket美食廣場是以NationalBiscuitCompany舊工廠改建而成，著名的奧利奧餅乾就誕生於地。這裡的裝飾依然延續了食品工廠的粗放風格，裸露的金屬水管、斑駁的磚瓦牆壁，但人們感覺不到絲毫的簡陋和破敗，反而大膽的創新設計將藝術感融入歷史脈搏中煥發出讓人振奮的新鮮感。走在ChelseaMarket美食廣場中，似乎耳邊還能依稀聽到食品工廠機器的轟鳴聲，舊時的餅乾、罐頭廣告鑲嵌於牆壁之上，帶每個訪客穿越時光回到那時人聲鼎沸的輝煌時刻。
看起來很厲害的香料店Spicesand Tease，發源自義大利拿坡里地區的SpicesandTease，經歷四代經營者努力，從義大利開始拓展到巴黎、2003年進入北美市場，並在紐約開設兩家分店(另一間在中央車站美食街)
店內販售30種手工綜合香料、18種胡椒、13種調味鹽、超過70種的原生香料、25種香草與180種各國輸入的茶葉，品項之多元好驚人。
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