View | Frédéric Malle的性感香水榜單

時尚 06-12

如果要寫一篇《香水裝X手冊》，那麼從2000年開始，Frédéric Malle必須提名上榜。他不是調香師，卻震撼了香水界。

Frédéric Malle

Frédéric Malle出生於香水世家，祖父是Dior香水的奠基人，母親是Dior藝術總監，從小耳濡目染香水行業；成長於六七十年代的巴黎，學習於紐約大學藝術史；1986年涉足香水界。

（人家入行時間比我出生還要早…）

在2000年，他自創了同名品牌Editions de Parfums Frédéric Malle（以下簡稱FM），第一家精品店開在巴黎，邀請9位調香大師一起創作。他把公司稱為「出版社」，將自己視為「香水編輯」，調香師則是「香水作家」。

在以往，調香師更像是隱居幕後的角色。消費者在品牌的引導下，也往往只了解香水與代言明星，而對調香師不甚了解。品牌的風格、市場定位、對預算與銷量的預估，也都會對調香師的創作產生一定的影響。

FM卻讓調香師成為香水的「代言人」，在香水瓶打上調香師的名字。此外，他研發香水時，不為調香師設定預算限制，更無須考慮市場趨勢，他希望調香師可以擁有最大的自由，創作「

夢想中的、具有藝術感的香水

」，而不是「根據市場調查，可以熱賣的香水」。時尚業甚至稱FM為「現代小眾香水之父」「巴黎小眾香王子」；稱FM香水為「21世紀的經典」。

（好肉麻。）

與FM合作的部分調香師

因此，FM旗下的香水帶有鮮明的調香師風格，而且大多成熟沉穩、個性鮮明，有高傲，有端莊，甚至有情色。許多香水還像昂貴原料的奢華舞台，你能聞到散發著危險氣息的Carnal Flower（禁忌之花），含有著高劑量的晚香玉凈油；也能聞到穩重的Vetiver Extraordinaire（非凡香根草），含有高劑量的海地香根草香精；高貴神秘略帶暗黑的東方玫瑰調Portrait of a Lady（貴婦肖像），則香水濃度超過50%。

（Dominique Ropion果然是竹子最喜歡的調香師。）

最近FM與Lanvin前設計師Alber Elbaz合作了一款新香，

Superstitious

（迷信），由調香師Dominique Ropion調製，走

復古的醛香花香調

路線。如果你懷念二三十年代的醛花老香，可以關注一下。等聞到了我也跟大家寫寫香評。

因為這次重量級合作，FM最近在雜誌上頻頻露臉。這篇文章就摘取一些有趣的採訪內容，跟大家分享。

你是如何決定要跟哪些調香師合作的？

我從80年代就開始與許多調香師一起工作，年輕調香師總有敬仰的前輩，因此，每次提到一些卓越非凡的香水時，總有幾位調香師的名字不斷地出現。於是，與調香師合作這件事情自然而然就發生了，香水行業是個小圈子，而大家都是朋友。

在調香師創作香水的過程中，你會參與多少？

我會根據每位調香師的需求，讓自己做出不同的調整。例如，我跟 Dominique Ropion一起工作超過25年，我們不需要花太多時間溝通，就能知道彼此對作品的設想。在研發Carnal Flower（禁忌之花）的時候，我們決定使用最新的技術，以及我們所能獲取的最珍貴的天然原料，來創作一款經典的晚香玉香水。我們希望香水非常接近晚香玉鮮花的味道。

Dominique Ropion是最偉大的調香師之一，我們也有最好的原料，但我們依然花了兩年時間。在此期間，我從義大利訂了無數的晚香玉鮮花運到巴黎給Dominique，我們嘗試了690次修改，最後才定稿。

FM品牌下的第一支香水是哪款？

FM創建時的第一批香水，是九位調香師創作的九款香水。其中，最早的是Iris Poudre（粉香鳶尾）。Pierre Bourdon是最偉大的調香師之一，而且他就像我的家人。他的父親與我的祖父和母親在Dior共事過，我們在同一個實驗室受訓，正是這些共同經歷，使我們決定要一起做FM這個品牌。

FM品牌下的香水，你個人最喜歡哪一款？

我非常喜歡我夫人用的Portrait of a Lady（貴婦肖像）。

你如何看待小眾香水品牌的爆髮式增長？

我覺得這個世界越來越有趣了。在我剛開始創建品牌的時候，香水行業充滿了中低端的香水，調香師被要求做一些單調而泛濫的產品。這種情況下，具有創意的香水品牌也應運而生。同時，消費者對香水的認知也在增加。所以，現在大家用的香水又開始好聞了。

一款好香水的關鍵是什麼？

當我設計一款香水時，我希望使用它的人會更性感。每個人會展現出不同的性感特質，但你始終要聞起來像個人類。有些花香跟人的貼合度不好，會讓人聞起來像家居噴霧。但那些經典的香水，會讓你的皮膚聞起來更有吸引力，性感的香味彷彿從毛孔里散發出來。

你認為現在對香水的審美應該是什麼樣的？

現在人們追求風格氣勢磅礴的香水，尤其是深沉暗黑的木質調，例如廣藿香和琥珀。人們逐漸開始意識到香水「質感」的重要性，而質感則來自於這些類型的香調。所以，

忘掉那些水生調

，那些輕薄透明的香水吧。

哪些香水對你的影響最深？

我的母親在Dior工作，所以最早的

Miss Dior

（現已改名為Miss Dior Original）和

Diorissimo

對我來說就像女性魅力的陰陽兩面。

而當我很年輕的時候，我愛過許多女孩……她們用的香水，讓她們在我的回憶里非常立體。我愛過一個用Yves Saint Laurent

Paris

的女孩，我記得她有一種天真無辜的氣質。我也愛過用Guerlain

Shalimar

的女孩，而她跟「無辜」絲毫搭不上邊。你必須為自己選擇一款「貼切」的香水，這樣的氣味能讓你更立體，更有魅力。

如何才能得知香水適不適合自己？

聽從你的直覺。了解自己是什麼樣的人很重要，例如，我不是Baryshnikov*，哪怕我很希望成為他，但我依然不是。所以，你需要找到一款香水可以讓你感覺自在舒適——例如，

睡覺時用

都覺得很舒服，或者

洗完澡

洗完澡就迫不及待地噴上。千萬不要用你閨蜜的香水，或者效仿你崇拜的人，否則，感覺就像你穿著別人的衣服。

（* Baryshnikov: 知名芭蕾舞者，客串過美劇《慾望都市》，飾演一位事業有成的俄羅斯藝術家，與Carrie交往過。）

如何把對香水與時尚的品味聯繫起來？

有的香水聞起來像盛裝打扮，例如新出的Superstitious（迷信），這樣的香水感覺就像高級定製服裝。但是，像Loulou de la Falaise* 曾經用Saint Laurent夾克來搭配珠鏈和牛仔褲，或許你也可以嘗試穿著Superstitious香水搭配運動裝，但依然有你的個人風格，而且非常優雅。只要你的搭配和諧、不突兀就可以。

（* Loulou de la Falaise: Saint Laurent生前的靈感繆斯與合作夥伴，YSL在60年代推出的吸煙裝與透視上衣都是受她所啟發。）

在2014年，FM品牌被雅詩蘭黛集團收購，有人評論說，巴黎的小眾香王子把靈魂賣給美國大公司了。

以前品牌發展得緩慢，但我們有非常優質的香水。「niche（小眾、細分市場）」這個詞不是我的本意，我的目標是在業界有一席之地，成為一家像愛馬仕那樣的大公司。

（有野心的人不甘於只做「小眾市場」。）

列出世界你認為最性感的香水。

第一款當然是自家品牌的。

來自調香師Maurice Roucel。這款香水是逆著市場趨勢推出的。當時每個人都在使用花果香，我卻推出了一支氣勢磅礴的東方香調，風格也相當的污（原話是dirty-minded）。好在它成為了品牌的第一款暢銷香水。

花香部分的康乃馨給我一種無辜感；卻又交融著充滿吸引力的麝香。

（JC說這是他聞過最溫柔的香水。）

琥珀、香草和動物香調的完美結合。就像一瓶裝滿烈焰的香水。

深沉，辛辣，具有神秘感。

一點想法

FM香水的整體印象

FM整個品牌給我感覺是「尖子生的出色作品」，篤定穩妥不渙散，價格雖貴但言之有物。大部分香水氣質成熟，年輕人比較難駕馭，所以也不用擔心錯過太多，等年紀大一點、收入高一點再來買也不遲。當然，如果要買給長輩當禮物，也是合適得體的。

香水具有比較高的可穿性。哪怕被FM形容為dirty-minded的Musc Ravageur（狂野麝香），也保持著香草-辛香-麝香的平衡，不像蘆丹氏忽必烈麝香那種萬年沒洗澡の腋臭味。

如何看待他對水生調的不喜歡？

FM成長於六七十年代的巴黎，在Dior的老香水中長大，從他的採訪可以看出，他的香水審美偏復古，喜歡深沉厚重的香料，討厭新香水中輕飄飄的水生調一類。

當我們為自己挑選香水的時候，借鑒「大師」的意見是很重要的；同時，也要了解自己的嗅覺喜好決定於我們的成長年代、文化藝術、用香習俗，包括氣候。所以，不要一味盲從，學會獨立思考，也要保持開放的心。

從90年代開始，水生調發展迅猛；並且原料價格不高，被大量用於價格實惠的中低端香水裡；調香時稍微失衡，化工感立馬出來了，很容易被冠以「不高級」之名。但水生調的青綠爽感就像大夏天一杯冰鎮西瓜汁，聞起來輕鬆無負擔，熱賣不是沒道理的。我認為水生調是年輕人可以用的，只要聞起來自己感覺不錯即可。但隨著年齡增長，你或許希望自己能展露出更專業、沉穩、獨當一面的氣質，這時候，水生調就撐不起來了。

FM里不能給好評的香水

雖然我平時在文章里各種誇JCE，但是，FM其他香水都「昂貴但言之有物」，而JCE的四款是無法給我這種感覺的，甚至就像一些已有香水的重複。除了L』Eau d』Hiver（冬日之水），另外三款都能在愛馬仕里找到風格相同、並且更加物美價廉的香水。尤其是Angéliques Sous La Pluie（雨後當歸），就連噴在聞香紙上的留香都極短且淡，大概就那麼兩三個小時，每一分每一秒都是冤枉錢在流逝的味道。

最後，公眾號三位作者

目前

最喜歡的香水

（指不定哪天又變了）

JC：

Musc Ravageur（狂野麝香）

調香師Maurice Roucel。

我覺得恰到好處的臟，鹹味讓人想起啪啪啪滴下來的汗水，又有粉感，純真又骯髒。不過我幾年前是不喜歡這個的，覺得太像洗完澡後的老年人身上洗不掉的微微體臭。

Lys Mediterranee（地中海百合）

調香師Edouard Flechier。

比較符合我對百合花的印象，又多了點水汽氤氳的感覺，要豐富一點，然後持久度擴散都很好，這個基礎上還能很輕盈飄乎是非常棒的。

竹子：

Le Parfum de Therese（特麗莎之香）

調香師Edmond Roudnitska，原先香水只給他的夫人Teresa私人使用，後來配方被FM買下。

我在裡面聞到了香檳的感覺，可能是因為Plum（梅子），但皮革調讓香水變得不會過甜，而是甘冽的水果酒味。雖然是五十年代的老配方，有著複雜的細節，但不會太難駕馭。

Momo：

Vetiver Extraordinaire（非凡香根草）

調香師Dominique Ropion。

喜歡舒心暖意的香根草。這款香水聞起來很乾燥，但不是龍涎木那種霧霾粉塵感，而是火苗慢慢熏著，裊裊青煙繚繞的焚香感。

（愛香水無需考慮性別。）

採訪資料來自：

Elle

Harpers Bazaar

Tmagazine

Blog.neimanmarcus.com