初冬養生你一定要知道的3款五穀雜糧粥

雜糧粥是由五穀雜糧熬煮出來的粥，被譽為冬季養生暖身第一粥。其包含了多種穀類和豆類食物，適用於日常食用，作為早餐、小點心或是宵夜都是不錯的選擇。

玉米糝

玉米被稱為「黃金作物」，有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

玉米糝粥

燒開水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內，撒完後繼續攪勻，然後再燒開兩三次即可。

小米

小米含豐富的蛋白質、脂肪和維生素，是老人、病人、產婦都可以食用的滋補品。

小米粥可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等等，熬成風味各異的營養品。

小米粥

先燒開水然後放入洗凈後的小米，先煮沸，然後用文火熬半個小時以上，湯粘稠後即可關火。

燕麥米

燕麥米是預防動脈硬化、高血壓、冠心病的理想食物；對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效；對中老年人增進體力，延年益壽也大有裨益。

燕麥粥有益肝和胃、消食化積的功效。

燕麥粥

1、燕麥仁洗凈，放入鍋內，加4碗水煮至熟並呈開花狀；

2、冷豆漿和玉米粉攪拌，調成玉米糊；

3、將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋里，用勺不停攪拌，燒沸；

4、轉用小火煮10分鐘，熄火，加入糖調味即可。

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