得了消化潰瘍,經常吃這兩樣食物,或許能起到很好的治療效果!
我之所以說是「消化性潰瘍」,因為這種疾病不僅僅包括胃潰瘍,還包括十二指腸潰瘍。這樣一說,大家對它應該都不陌生吧?這是一種常見病,多發病,我們身邊很多人都飽受困擾。
要說起和食物關係最為直接的器官,肯定非腸胃莫屬。所以,對於胃腸類疾病,食物調理更加重要。而且,這種疾病,不管你是服用西藥還是中藥,都非常難以鞏固療效,它會反覆發作。因此,通過食物調理脾胃,提高身體自身抵抗外邪內火的能力,對潰瘍的治療意義重大。
這裡我給大家推薦兩種食物,一種是蜂蜜,另一種是甘藍。
蜂蜜大家都不陌生,雖然不同種類的蜂蜜,營養成分和藥效相差很大,但它們的共同特點是營養豐富,外用美容養顏,內服可以治療各種慢性疾病。就胃病來說,蜂蜜的主要作用表現在兩方面。
首先是它能抗菌消炎、促進組織再生。天然的純正蜂蜜,就算不冷藏,在常溫下放置好幾年也不會壞,這是因為它自身防腐殺菌的能力非常強。這種強大的抗菌能力,可以幫我們防止感染,促進傷口癒合,所以也有利於消化性潰瘍面的癒合。
另一方面,蜂蜜對胃腸道的功能有調節作用,它既可以增強腸蠕動,幫助通便,更能幫助胃酸正常分泌,也會減輕胃痛和胃灼燒的感覺。所以,經常吃點蜂蜜,對消化性潰瘍有很好的輔助治療作用。
至於甘藍,如果你不熟悉這個名字,那對蓮花白、捲心菜、包菜、圓白菜應該不陌生吧?它們是同一種蔬菜,被譽為「天然胃菜」。《千金·食治》說它「久食大益腎,填髓腦,利五臟,調六腑」,對五臟六腑都大有好處。
現代營養學則認為,甘藍中所含的維生素K1和維生素U,不僅能夠保護並且修復胃黏膜組織,而且還能夠幫助胃部的細胞保持活躍,降低胃潰瘍發生病變的幾率。所以,有胃病的朋友,不管有沒有胃潰瘍,都可以考慮適當多吃點甘藍。
董大夫的食療菜譜:
1.蜂蜜水
材料:蜂蜜、溫開水適量
做法:
在適量蜂蜜中加入溫開水,充分攪拌後,小口喝下即可。
功效:潤腸養胃,最好選擇桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜,養胃功效更好。
說明:吃蜂蜜的忌諱很多,所以最好單獨食用,也最好空腹飲用,讓蜂蜜可以全面接觸胃壁。
2.甘藍汁
材料:甘藍250克 蜂蜜適量
做法:
1. 準備材料:將甘藍洗凈,撕或者切成小塊,稍稍晾乾;
2. 把甘藍片放入榨汁機,加入少量涼白開後榨汁。
功效:止痛生肌,促進胃潰瘍與十二指腸潰瘍的癒合。
說明:和大白菜相比,甘藍質硬,含的粗纖維多而且粗糙,不太好消化,所以一定要切細、多咀嚼,並且適當延長烹飪時間,榨汁喝是不錯的選擇。最好空腹飲用。
作者:董峰,CCTV《中華醫藥》特邀嘉賓、中國著名私人保健醫師、中央電視台2016年度「最美醫生」獲得者,本文出自他所著的《小食小材勝小葯》一書,內含100種超級養生食物。免費閱讀專家暢銷書,請戳下面了解更多!
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