白露茶2016:滋味寡淡,品質平平
茶語網綜合評分8.1分,茶語網綜合評分排名第2213名。
這是一款滋味寡淡,品質平平的白茶。
香氣飄忽,帶明顯青草氣,聞起來帶花香,但不融於茶湯;茶湯寡淡,有生青味,有明顯澀感,化開較慢。
基本信息
品牌:深山尋
茶類:白茶
產區: 福建
生產年份: 2016年
沖泡準備
茶樣:3g
茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾
用水:茶語專用水
干茶審評
茶葉較完整,帶少量細小芽頭,顏色青綠與黃褐色相間,葉梗較長。
沖泡審評
第1泡:沸水沖泡10s
湯色淡黃、透亮;茶湯能聞到明顯花香和青氣,茶湯味薄,微甜,湯水帶青氣,有澀感,不易化開。
第2泡:沸水沖泡10s
茶湯呈黃綠色,較明亮;茶湯生青味明顯,聞起來帶花香,但花香不入茶湯;茶湯寡淡,略帶甘甜味,生青味入湯,舌尖有明顯澀感,化得較慢。
第4泡:沸水沖泡30s
湯色黃亮,幾乎如白水,澀感突出且刮喉,化不開。
葉底審評
葉底由大量褐紅色葉片和一部分青綠色葉片組成,葉質柔軟單薄。
茶語審評
外形葉片較完整,帶少量的細小芽頭,干茶青綠與黃褐色相間,有明顯紅梗,葉梗較長。
湯色茶湯呈黃綠色,較明亮。香氣飄忽,明顯不融於茶湯,且伴隨生青味;
茶湯寡淡,略帶甘甜味,生青味入湯,帶有明顯澀感,能緩慢化開。
葉底由大量褐紅色葉片和一部分青綠色葉片組成,葉質柔軟單薄。
茶語評分:8.0分
專家審評
茶葉葉片較完整,帶少量的細小芽頭,青綠與黃褐色相間,葉梗較長。茶湯呈黃綠色,較明亮。毫香較濃郁,生青味明顯且入湯。茶湯寡淡,略帶甘甜味,生青味入湯,舌尖有明顯澀感,化開較慢。葉底呈褐綠相間,葉質較柔軟,但葉片單薄。
本期專家:操君喜
專家評分:8.0分
討論
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