土豆加它，簡單攪一攪，可以當主食，香噴噴，好吃到停不下來

中午家裡只有一個人，懶得做飯，也不想做菜。正好發現冰箱里有幾個土豆，是頭天晚上煮飯時蒸熟的，忘記吃了。

正好，午飯就是它了，隨便壓了幾下，少少加了點料，鋪了厚厚一層芝士，嘿，自己做，就是那麼任性。

哇，好香啊，拉絲長長的，看著就食慾大增！還有那恰到好處的黑胡椒粉，給你的味蕾完美的刺激，非常好吃！

無意偷懶的一餐，吃得飽飽的，美美的，還能減肥，真是太開心啦！

土豆營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低，這個缺口加了牛奶正好補全了，做為主食，既能飽腹，還能減肥，而且土豆還是非常好的高鉀低鈉食物，適合於夏天容易水腫型的人，有瘦腿功效哦！

注意，如果要拉絲，一定要用馬蘇里拉芝士，其他種類芝士沒有這個效果。還有，最好不要省略黑胡椒粉，它是這道美食的靈魂調料，使之美味大增！

芝士焗土豆，就像我們國家的蛋炒飯，配料隨意，你愛吃什麼就加什麼，做法簡單，味道隨心，天熱懶得做飯，試試這個吧，超好吃哦！

材料：土豆200克，香腸2根，蔥，鹽，黑胡椒粉，牛奶70克，馬蘇里拉芝士碎100克

做法：

1.土豆蒸熟，去皮。

2.香腸切丁。

3.蔥切末。

4.土豆加牛奶壓爛，加入香腸丁，蔥花，鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。

5.混合物裝入耐高溫烤碗中。

6.撒上馬蘇里拉芝士碎，最好鋪多一點，烤碗邊沿少一點，否則容易焦。

7.烤箱200度10~15分鐘左右，看到芝士融化及有一點點焦黃就好。

成品，沒有烤箱也可以用微波爐。

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