胃炎患者在夏季要注意什麼飲食安排？

　　夏天的腳步是越來越近了，街邊的很多燒烤攤位也聚集了很多的年輕人，很多人在吃了夜宵過後都覺得自己的胃部不舒服，其實這就是胃炎的早期癥狀，為了能讓大家遠離胃炎的困擾，下面由致力於弘揚中國民俗文化的小編給大家介紹胃炎患者在夏季要注意什麼飲食安排——

　　宜多喝水，吃酸味果蔬

　　燥是秋天的主氣，秋燥之氣最容易傷及肺胃，應慎防秋燥。因此人們應少煙酒，多喝水，中醫認為酸味之品可以生津，故可適當吃一些酸味果蔬，如橘子、檸檬、獼猴桃和西紅柿等。對於胃酸不足的患者，每餐最好吃 2～3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。

　　宜用清補之品

　　俗話說「夏天過後，無病三分虛」，所以民間有「貼秋膘」的說 法，但是由於脾胃之氣尚未完全恢復，且秋天主燥，故飲食上應少食用辛辣肥膩之品，多吃高蛋白食物及高維生素食物，如瘦肉、鴨肉、泥鰍、雞、魚、海參、肝腎 等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等，既能保證機體內各種營養素的充足，防止貧血和營養不良，又能彌補盛夏為了清熱解暑飲食過於清淡的損耗。

　　宜用涼潤之品

　　夏秋交際之日，暑氣未除，燥氣漸起，所以在飲食上宜多食一些涼潤之品，如喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥等。此外，多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足 人體所需要的營養，又可補充經排汗而丟失的鉀。但由於秋天氣候逐漸轉涼，陰氣漸生，故不宜過於寒涼，例如西瓜、梨、黃瓜等，由於其性味寒涼，多食可能傷及 脾胃陽氣，不利於補虛。

　　注意食物酸鹼平衡

　　當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿，吃饅頭或麵包以中和胃酸；當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消 化。要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物，如豆類和豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。患有萎縮性胃炎的患者，宜飲酸奶。

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