枸杞到底該怎麼買、怎麼吃，才能養肝、補腎、延年？

其實呢，枸杞子最好的吃法不是泡水，而是生嚼服，就和吃肉一樣，這樣吃才是最好。

枸杞子，大概是懶兔子老師見過的，最常用的養生食品了。想當初在辦公室里，泡茶的同志，沒一個不在裡面放枸杞的，大家都搞得很會保養的樣子。浙江省中醫院藥房老主任徐錫山更是曾對採訪他的記者表示，他去藥店都是一箱箱地買枸杞的。

枸杞子到底有什麼藥用？

枸杞子味道甘甜，鮮果多液，性微涼，是滋補肝腎最好的葯之一。它「善明目，退虛熱，壯筋骨，除腰疼，久久服之，延年益壽，此皆滋補肝腎之功也。」（《醫學衷中參西錄》）

可是江湖上一直有一種傳言，說是枸杞吃了會上火，因為枸杞是熱性的，或者至少是偏溫熱的，所以不能多吃常吃。但是張錫純先生在多年的臨床治療上發現，枸杞子不但不熱，而且偏涼，「確有退熱之功效，此從細心體驗而得，原非憑空擬議也。」

日常生活中，我用枸杞子最多是治什麼的呢？就是眼睛癢。枸杞子善明目。這個地球人都知道，但是除了明目，它還可以治療眼癢，眼屎多黃，眼脹眼痛。

我自打寫了這個公號後，每天盯著電腦屏幕的時間超過8個小時，眼睛酸脹，痒痒，是常有的事情。所以我手頭從來都備有一盒枸杞子，每次眼睛不舒服的時候，抓一把生嚼，第二天就好了。

當然，你們在吃之前可以用水清洗一下，我為什麼不洗呢？因為我懶。

另外杞菊地黃丸也是我經常向朋友推薦的中成藥。杞菊地黃丸就是六味地黃丸里加了枸杞和菊花，功效為滋腎養肝。可以用於治療肝腎陰虧，眩暈耳鳴，羞明畏光，迎風流淚，視物昏花。

很多老年人都有視物昏花的問題，服用一陣子杞菊地黃丸後，會有很好的改善。

我有個很好的朋友，她有個什麼問題呢？就是痛經。但是她的痛經也不是很厲害，就是每次來例假的時候，大姨媽都要刷一下存在感，讓她腹部很難受。我讓她來給我看看，吃點兒葯調理一下，但是她比我還懶，覺得情況不嚴重，不想吃藥。

然後有一天她不知道從哪兒聽說吃枸杞可以治療姨媽痛，於是買了一斤枸杞回來，每天堅持吃一小把，然後枸杞吃完的時候，她已經忘記什麼時候開始再也沒有過姨媽痛了。

這個是為什麼呢？因為枸杞子入肝腎經，養肝滋腎。而大姨媽問題，主管部門主要就是肝和腎。所以長期服用枸杞子，一定會對肝腎大有裨益。不過有一點要注意：不再痛經只是肝腎功能改善的一個表現罷了，並不是指枸杞子治痛經。

所以大家在購買的時候，一定要認清寧夏產字樣。但是現在市面上賣枸杞的，都自稱是寧夏枸杞，消費者根本無法判別，所以想要買到正宗枸杞，只能靠運氣了。

不過還是簡單地給大家介紹一下辨別方法吧。希望對你們有用。

1、從顏色上辨別

它尖端蒂處多為黃色或白色，而用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。

2、從形狀上辨別

寧夏枸杞放入水中90%不下沉，無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。寧夏枸杞和內蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水後會上浮，青海、內蒙古枸杞會下沉，而新疆枸杞呈圓形，容易區分。

還有就是正宗的寧夏枸杞顆粒最大不超過250粒/50克。

3、從氣味上辨別

對於被硫磺熏蒸過的枸杞，只需要抓一把用雙手捂一陣之後，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那麼就可以肯定被硫磺熏蒸過。

4、從口味上辨別

寧夏枸杞是甘甜的，吃起來很甜，但是吃完後嗓子里有一絲苦味；而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至於打過硫磺的枸杞，味道呈現酸、澀、苦感。

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