很多女人是大蒜的「絕緣體」，但是，從現在開始，你要努力愛上它了

大家有沒有發現，現在很多中老年常見的疾病都與血液、血管脫不了關係？令大家為之頭疼的減損人們壽命的大病、重病，80%都是血管、血液造成的。

可以說血管不通暢是萬病之源，如灰指甲主要原因是手足部血液不通暢。血管不暢通是很兇猛的無形殺手。對於想要保持健康、年輕的中老年朋友來說，保持血管健康是非常重要的，也是必須要做的。只要血管出現疾病，那麼壽命減損就是一定會發生的。

特別是無癥狀或沒有控制好的高血壓，是引發急性心肌梗死和腦血管病的導火索。以腦血管為例，高血壓患者發生腦梗死或腦出血（即腦卒中）的概率是正常人的4～7倍。 （2）血脂異常：無論是高膽固醇、高三醯甘油或低密度脂蛋白，都會增加心腦血管病的發病危險。

保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

捲心菜對於血液健康可說得上是絕對功臣，其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。

很多女人是大蒜的「絕緣體」，但是，從現在開始，你要努力愛上它了。因為大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態。

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