很多人一提到紅薯，第一時間想到的就是通便。實際上，在中醫看來，紅薯的第一作用不是通便，是補中！

紅薯的最主要功效不是通便而是補中

清代著名藥學著作《本草綱目拾遺》中記載紅薯的功效有四個：「補中，和血，暖胃，肥五臟。白皮白肉者，益肺氣生津。煮時加生薑一片，調中與姜棗同功。」

這段話有三個重點：

第一，紅薯的四大功效是補中、和血、暖胃及肥五臟。

第二，紅薯有白皮白肉的，也有紅皮黃肉的，能益肺氣生津的，是白皮白肉的紅薯。

第三，很多人喜歡吃烤紅薯或者蒸紅薯，但是吃煮紅薯的人不多。實際上，原文已經說的很明白了，煮紅薯的時候加一片生薑，調中的功效能與生薑和紅棗相同。調中是中醫用語，釋義為調和中焦阻塞。

為什麼有的人吃紅薯反而便秘更嚴重呢？

很多人把紅薯當成通便「神器」，因為它是粗糧有助於清潔腸道，但是為什麼很多人吃了之後發現不但不通便，甚至還便秘了呢？

首先值得肯定的是，紅薯的確有通便的作用。清代的另一部藥學著作《本草求原》中記載了紅薯通便的功效：「涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀臟毒，舒筋絡，止血熱渴，產婦最宜。」

紅薯中的粗纖維的主要成分是纖維素，纖維素在人體消化道內是基本無法分解的，如果你本身腸胃不好，腸蠕動較差，攝入太多的紅薯中的纖維素反而會加重腸胃負擔，不利於排便。

紅薯吃不對 養生變傷身

不少人覺得生吃，甚至覺得空腹吃紅薯更有助於藉助紅薯的纖維素促進腸胃蠕動，幫助排便，但是，空腹吃紅薯容易刺激胃酸大量分泌，引起胃區、腹部不適。有胃潰瘍、慢性胃炎病史的人應該少吃，以免刺激胃酸分泌，使病情加重。

即便是熟紅薯也要注意一個量的問題，患有胃腸道疾病的人，吃多了會感覺腹脹、排氣、打嗝。紅薯的含糖量較高，吃多了會導致胃部產生胃酸，最好少吃！

（圖片來源於網路）

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