洋芋絲如許作，爾一人能吃三個，不再用購遲飯了！
健康
06-01
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土豆與胡蘿蔔配合雞蛋，豐富了早餐人體所需的營養物質
胡蘿蔔，土豆擦絲，每日早飯家裡人一人一個吃完再加一杯牛奶真的非常好，家裡幾乎每天早上均是這樣吃法
胡蘿蔔絲土豆絲中加入少許鹽，十三香
打入一顆雞蛋，少許麵粉
攪拌均勻，如果不喜歡這樣吃，可以多放點麵粉，加入少量的水，攪拌，這樣就是面多菜少，亦是不錯的
不粘鍋中抹一層油放入調好的土豆絲擺成圓形狀
中心打入一顆雞蛋，不喜歡可以不能
下面煎至發黃，翻面煎，土豆絲與胡蘿蔔絲都要煎熟
溫馨小貼士：買那種新鮮的土豆，發了芽的切記不要食用
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