煮飯前加上這個東西！讓米飯變成減肥良藥！老人孩子更健康！

中國人餐桌上少不了米飯，幾乎一日三餐都吃米。我們靠米飯來維持溫飽，也可以靠米飯來維持健康，因為米飯具有豐富的營養價值。不止如此，只要你在煮飯時花一些小心思，米飯還可以擁有更高的價值，它能成為你的減肥良藥，亦能成為全家健康的保證品，不妨我們來學習一下。

煮飯前我們用茶水代替清水來烹制，做出的米飯不僅香氣四溢，而且營養加倍。這讓平時不喜歡吃飯的孩子和吃不下飯的大人也會嘗試吃一些。對於減肥人士來說，茶水煮米飯更是一種天然的減肥良藥，因為它有助於消化，可以有效防止腸道傳染病，茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，可以起到預防和抑制肥胖的功效。

茶葉中所含的茶酚、鄰醌、兒茶素、維生素E等成分，可以使血管通透，降低血管中膽固醇的含量和血清纖維蛋白的含量，老人吃了可以起到軟化血管、降低膽固醇和血脂的作用；茶葉中的鞣酸可以抑制導致中風的氧化脂和活性酶含量，起到抗老化和防中風的作用。茶水煮米飯可將這些功效發揮到最佳，特別適合老年人食用。

此外，茶水煮米飯還可起到防止齲齒（蟲牙）的作用，因為茶水煮米飯中含有氟化物，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較難溶於酸的「氖磷灰石」。由此可見茶水煮米飯對孩子來說也是很棒的選擇。

不僅如此茶水煮米飯起到可增強免疫力功能，提高白細胞總數，增強身體抵抗力，防癌抗癌的作用。炎炎夏日，茶水煮米飯還能有效的解暑提神哦。

做法：米淘洗乾淨，加入過濾掉茶渣的茶水，放入電飯煲烹煮即可，大約20分鐘左右，一鍋噴香誘人的養生茶水米飯就可以吃了。

小貼士：茶水煮米飯中的茶可以選取紅茶、綠茶、普洱茶、龍井等。

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