生活必備篇——燒烤不上火的正確打開方式，吃貨的自助燒烤

說起燒烤，大家可能不會陌生，平時家庭裡面、朋友間聚會、公司集體活動或許都有燒烤這一選項。對現代人們而言，擼串更是能檢驗吃貨品味高低的利器。

選對了地方，燒烤才能順利進行，大家才會玩得開心。

就近選擇

可以是自家的露台上，和物業提前打好招呼。整理出空間，清理易燃物。

在小區內，花園裡也可以，有頂樓的更好了。但是需注意，安全第一。

選擇戶外

交通便利。戶外燒烤一般都是結伴

而行，帶的東西會很多，開車的話會比較方便。

風景好。有好吃也要有美麗的風景來互相襯托，公園、農場、農家樂等等都是不錯的選擇。有些農家樂會提供自助燒烤服務，每個城市的收費情況都不一樣，大家可以按照情況來制定計劃。

遊人不能太多。盡量不要選擇熱門的燒烤點。相信你也不會喜歡太吵的環境，選擇偏僻冷門的地方也可以。

Tips:

不能在明令禁止燒烤的地方進行這項活動，安全第一。

第一次出去燒烤的話，工具要提前幾天準備好，可以在當地市場買，也可以網購。

當然如果你想玩得更豐富的話，也可以準備好這些。

燒烤食材和調料可以按自己的愛好和條件準備食物，在上午買好食材，再整理一下就行了。

這些食材應該怎麼烤更好

肉類食材

蔬菜類

其它

所有準備工作都做好後，就可以使開始燒烤了。

Tips：

1. 起火是個耐心活，無起火經驗人士不能冒然嘗試，注意讓小孩子遠離。

2. 提前告知親朋好友燒烤的注意事項，例如不帶隱形眼鏡等，還有燒烤的方法和火候的把握。

3. 不要剛點燃火就烤（煙大），等火苗下去後再放食物，用小火烤，確保內外都烤熟。

4. 注意食物安全，沒烤熟的食物不能吃，烤焦了的尤其是肉類更不能吃。

5. 加碳時要等新加的碳完全燃燒後再燒烤，碳在沒完全燃燒時會產生有害氣體。

6. 烤熟的食物溫度很高，不能直接用手去抓！還有小心燙嘴。

看著美味的燒烤，想吃又怕上火，如果這樣做也許可以幫到你。

到了活動結束的時候了，打掃「戰場」——清洗好燒烤爐

看到這裡，怎麼樣？想去擼串了嗎？

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