談談關於桃樹定乾的幾點認識

近日，有朋友問桃樹一年苗好還是兩年苗好，栽上桃樹以後定干高點好還是定干低點好。對於桃樹定乾的問題，我想簡單的談一下我的看法，不足之處還請大家指教。

定與不定？定多高？這個是什麼決定的呢？我覺得是兩方面因素決定的，桃樹的芽子的屬性決定了我們必須定干，我們的株行距決定了樹形，樹形決定了我們在哪定。總起來說，桃樹的隱芽不容易萌發，現在桃樹的樹形又以窄株寬行的Y字形、多主幹形、主幹形為主，所以這兩方面因素就決定了桃樹的定乾的問題。

定干就是說把一棵小苗，在栽的時候在它上面剪一剪子，這就叫定干，如果不定干呢，它上面的芽子，一個是癟，一個是出來的多比較密，長得也不會太好，那桃樹定干還是不定干，高定干還是低定干，跟桃樹芽子的屬性和你選擇的樹形有關，這兩點決定了桃樹的定干

先說說定乾和樹形，原來講究定定干都是高定干，所以幾乎所有的教科書寫的都是1米到1.2米定干，它的定干是為了適應原來的稀植大冠，在一米的地方定干，剪口下面會萌發出3到4個比較壯的條子，這三四個芽子第一年放任長不管它，第二年一拉枝第三年一剪就能培養出結果枝組，這是大冠樹型。而現在呢講究是寬行密植栽培，就是俗稱的窄株寬行，樹是比較挺拔的樹型，如果定干還是非常高的話，會發出一些不必要的枝條擾亂樹形，

再一個就是桃樹的芽子，有它的特殊性，芽是桃樹生長、結果的基礎，桃樹的芽可分花芽和葉芽。花芽側生於枝條上，其外形似毛筆，先端鈍尖，為純花芽，即只開花不抽生枝條，每個花芽只開一朵花。花芽視其排列，又可分為單花芽和復花芽。單花芽指在每一節只著生一個花芽，復花芽指在每一節上著生2個或2個以上的花芽。桃樹的頂芽均為葉芽，葉芽較瘦小，外形似削好的鉛筆，先端銳尖，只抽生枝葉。此外，在一個枝的基部和生長不充實的二次枝或弱枝，往往只有節的的痕迹，而沒有芽，稱之為盲芽。枝條基部兩側的潛伏芽稱為基部隱芽，它的隱芽是不容易萌發出來的，有些樹上的芽子如果不定干或定干太高的話，他下面沒有芽子，就成了光腿兒，枝於枝之間的距離就會很遠，沒有枝就沒有地方結果，芽子的屬性直接決定了主幹上有沒有可用的芽子，所以就要先考慮樹形，樹形是考慮有一個主幹，兩個主幹還是三個主幹，主幹的位置在哪，這些就決定了在哪定幹了，

所以不管是1×3還是1.5×4還是2.5×4，定多高，還是要先考慮樹形

首先說主幹型，如果想做主幹型，必須要在嫁介面20厘米以上定干，一定干會出來一個或兩個芽子，再選出一個比較好的拿竹竿一綁縛，第一年使勁往高長，二次枝也會出來，5月中旬把二次枝一打，到六七月份的時候，又會長成原來那樣，第一年樹形就成了第二年就掛果了，就這麼快，如果你在一米的地方定干，一年生的速生苗是起不來的，定這麼高，第一年根本長不起來，就發一點點小芽，再也長起不來了，如果是兩年的大苗呢，雖然是比較壯，如果你一米高定干，還好，還算是能成功。但是我們建議，在一米的地方訂干，然後在60厘米的地方選出一個直立的旺梢，把上面再剪一遍，就說先高定再選出旺梢後再定一遍，兩年的大苗，下面芽子少，如果你上來就定這麼低的話，下面很容易憋不出芽子，然後樹就憋死了。

但是也有的甚至不定干，栽上就是兩米高的，他下面根本出不來，這全是光腿，上面就寥寥的幾個枝，沒有地方結果，最後整形失敗。

然後說y字型的，y字型是用兩年生的苗比較好，但是市場上普遍都是一年生的速生苗，同樣是嫁介面以上20厘米定干，在生出來的芽子中選伸向行間的兩個，讓它以自然的角度生長，千萬不能拉枝，別的枝摘心。

最後是多主幹型也是一樣，嫁介面20厘米以上定干，定干後選東南西南東北西北四個枝，也不用管，最後自己就長成了。

為什麼說是20厘米呢？這個20厘米是有講究的，嫁介面以上的20厘米，一般離地40厘米定，這樣它再長2次枝的時候就會到達60厘米，一般芽子長到20厘米以後才會出二次枝，所以第一個二次枝就已經離地60厘米了， 所以主幹行用一年生的樹苗比較好，長得也不慢，而且芽子比較多，5月中旬打一遍尖，到7月中旬，就又能長出，就又能長出40厘米到60厘米的長條。

如果你想今年栽樹，明年見果呢，就用1×3主幹形，第二年大概有2000斤的產量，如果說不要求見果，而只要求品質，那就栽2.5×4，多主幹型，第三年能有一千多斤的產量，如果說兩者互相結合一下呢，那就1.5×4，就是y字型，其他的樹形呢，也就不太推薦使用了。

現在人們都認為是科技進步桃樹，今年栽明年就能結果，其實並不是科技進步和品種改良，這就是樹形的原因造成的，原來的樹也能今年栽樹明年結果，但是原來的樹第一年，長三個大枝，第二年，打一下頭再長兩個枝，第三年，再打頭再長倆，長好幾年才能定了樹形，長完樹行才能掛果，可不是時間就長了嗎，從地面到大的分支叫主幹，大的分支叫主枝，大的分枝上面的枝叫側枝，側枝上面的枝叫結果枝，這種四級結構，一年一年的漲起來之後才能結果，現在我們要求第一年長一個棍兒，棍兒上直接就長結果枝，這樣一來結果不就快了嗎？這個就是減少樹枝的級次。

桃樹第一是定干，第二樹形培養，第三是修剪，桃樹主要採用用的是長枝修剪，所謂長枝修剪就是留枝條的40到60公分結果，所以要求樹要窄株寬行，減少級次，這樣才能留出足夠的枝條生長空間。

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