中端酒店市場有望百花齊放

「中檔酒店未來一定是一個百花齊放的市場，這是與經濟型酒店的根本區別。」尚美生活集團CEO馬博在近日舉辦的第三屆中國 （上海）國際酒店投資加盟與特許經營展覽會上表示。

中端酒店市場機遇和挑戰並存

經濟型酒店解決的是安全問題，乾淨、衛生、舒適是經濟型酒店的重要標籤，也是酒店市場從無序走向標準化的一個標誌。但隨著人們消費能力的提升，消費觀念的逐漸轉變，住品牌酒店的觀念越來越深入消費者人心，因此選擇中端酒店的消費者也越來越多。華住、鉑濤、如家、東呈，還有亞朵、君亭等獨立品牌都加大了對中端酒店的投入力度。

馬博表示，中檔酒店未來一定是一個百花齊放的市場。因此，尚美生活集團加快布局中端酒店市場，於2014年創建了第一個中端酒店品牌――尚客優精選酒店，目前簽約累計已超過100家。之後又推出針對商務精英的蘭歐酒店、主打美景和民宿的花美時酒店以及中高端商務休閑酒店品牌假日美地酒店。

對於如何從眾多中端酒店品牌中脫穎而出，成為消費者喜愛的品牌，馬博認為，產品的氣質、調性以及如何與消費者建立情感共鳴，在選擇中端酒店品牌時變得非常重要。比如，尚美生活推出的蘭歐酒店，主要吸引的是中產階級以及差旅商務人群，輕奢藝術的品牌設計風格，成為尚美生活與消費者之間的情感紐帶，從而能夠吸引這部分精準人群。

事實上，從整個酒店業來看，中端酒店市場面臨不少挑戰。在中國，中端酒店市場有兩股主要力量。一股是經濟型酒店集團自下而上升級為中端酒店品牌。自下而上的經濟型酒店發展過程中的問題是，管理者長期管理經濟型酒店市場，沒有管理中端酒店品牌的經驗，在如何體現產品調性、如何提供更好服務方面有著先天的不足。另一股是國際星級連鎖酒店自上而下發展中端酒店品牌。國際星級酒店在發展中端品牌的過程中遇到的最大問題是落地性比較差――把自己的位置擺放得太高，可能他們降低了價格，但降幅還沒達到消費者的預期，所以他們在發展、服務、價格等方面不能很好地適應消費者的需求。

對於尚美生活集團目前面臨的挑戰，馬博認為，公司提供的產品和服務能不能跟得上消費者的需求變化和升級。

「根據以前的經驗，品牌經濟型酒店最大的紅利是，消費者需求的上升和產業端的升級嚴重不匹配，比如，消費者需求已經發生變化，但供應的產品還只有單體酒店可選，沒有其他任何服務的保證，這也是當時品牌經濟型酒店出現爆髮式增長的原因。最後的結果是，所有人都去住經濟型酒店，而很少有人願意住單體酒店，那時的市場還處於資源匱乏或供給端不足的發展階段。而目前的情況是，供應端的產品已經很充足，什麼樣的酒店都有，但公司提供的產品能不能滿足消費者個性化、移動化、體驗化的需求，與消費者能不能建立起一種情感連接，這就是一個很大的挑戰，也是尚美生活集團面對的最重要的挑戰。」馬博表示。

雖然在做中檔酒店過程中會面對很大的挑戰，但馬博認為，經濟型酒店升級為中檔酒店品牌必須有一個循序漸進的學習和成長過程，不是一蹴而就的，不能簡單地認為做經濟型酒店的永遠干不好中端酒店。

品質驅動增長

在消費升級時代，消費者的個性化需求始終是不同酒店品牌在設計時必須考慮的因素。據了解，尚美生活集團積極探索酒店與新生活方式的結合，先後推出的尚客優精選、假日美地、蘭歐、花美時等中高檔酒店品牌，以清晰的市場定位和個性化的產品服務，贏得了市場認可。2017年一季度，共新簽約酒店132家，其中中檔酒店22家，中高端酒店1家，中檔酒店佔比將近20％，成為尚美生活旗下酒店品質升級的重要推動力量。

馬博表示，在尚美生活的價值觀中，第一條是產品至上，第二條是為客戶帶來價值。不同的客群有不同的消費訴求和情感主張，尚美生活希望能夠設計出真正符合客戶需求的產品，為客戶創造最大化的價值。

談及如何增加用戶黏性，提升會員忠誠度時，馬博認為，除了靠傳統會員體系中的積分獎勵外，吸引和留住會員最重要的方式是想辦法如何讓會員參與到尚美品牌的發展體系中。目前尚美正在做各種各樣的會員營銷活動，目的是讓會員在這個過程中找到價值共同點。比如，尚美在做「尚美生活館」，找一些與會員年齡段相匹配的產品，形成一種關係紐帶，讓會員覺得除了換積分打折之外還有其他可以期待的服務。共同的價值觀和審美觀，讓會員與產品之間的氣質越來越接近，這樣公司與會員的關係才可能走得更長遠一些，比簡單地給一張優惠券更能吸引他們。未來這種模式將會形成「社群經濟」，通過社群，把會員的喜好、愛好、價值觀與產品的調性匹配起來，達到情感共鳴的目的。

據馬博介紹，目前，尚美集團共有大概200家中檔酒店品牌，主要分布在南京、杭州、上海、蘇州、西雙版納、西安等城市，尚美生活集團將在2017年餘下的時間裡計劃再簽約200家中檔品牌酒店加盟商。

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