當前位置:
首頁 > 飲食 > 農村隨處可見的野草,被稱為「長命菜」,如今賣的比肉還貴!

農村隨處可見的野草,被稱為「長命菜」,如今賣的比肉還貴!

這種野草在農村隨處可見,而且它非常的耐旱,生命力很頑強,即使拔起久曬,也不會枯死,所以我們當地人都叫它為長命菜

以前生活水平比較低的時候,村民們會把馬齒莧挖回家,洗乾淨,晒乾,密封起來,等到冬天菜少的時候拿出來做菜。現在生活條件變好了,就很少有人再吃馬齒莧了。倒是在城鎮,開始興起吃長命菜的熱潮,飯店裡小小的一盤,價格賣的還比肉貴

長命菜的吃法很多,除去根部並洗凈後,可以直接炒著吃;也可以將它投入沸水中,焯幾分鐘後,切碎拌菜吃,還可以做湯、餃子餡、和在面里烙餅吃

長命菜的學名叫做馬齒莧,它除了可以吃之外,還具有很高的藥用價值。它可以清熱解毒、涼血止血,小時候要是不小心割傷了,我們用會把它搗爛敷在傷口上,很快就能止血

中醫認為,馬齒莧有保護心血管、防治冠心病、散瘀消腫的作用。民間常用來治療腸炎、痢疾等多種疾病,煎湯內服;還可以將馬齒莧搗爛外敷,治療疔瘡癰疽、無名腫物,均可以獲得明顯療效


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 健康園 的精彩文章:

這兩種海鮮是高血糖的特效食物,可以經常吃
一朵石榴花等於6味葯,不過你會用嗎?
老中醫說:大蒜是發物,吃大蒜雖好,這些人吃了卻會是大麻煩!
這3種是癌變剋星,味重有人吃不慣,老中醫每天必吃!
男人腎功能好不好,要看這裡大不大!

TAG:健康園 |

您可能感興趣

隨處可見的「野草」,被稱為「七葉蓮」,看到也別拔,太珍貴!
路邊的「野草」,被稱為「黑珍珠」,以前從不敢吃,如今少見!
它是野草卻像極「韭菜」,若見著請勿拔除,如今珍貴价值難得
田地里的「野草」,小時候經常去拔,被稱為「椿麻」,如今卻少見
以前農民見了就砍的一種野草,身上長針,如今很珍貴
1種野草「不常見」,卻長在「屋頂」,被稱為「瓦花」,很頑強!
這種野草,若在菜園見到請別忽視,價值相當珍貴,人稱「長命菜」
這種野草是炎症的剋星,即是草藥,還可當菜吃!
這種渾身是刺的野草,蛇見了就跑,人稱「蛇倒退」,如今珍貴稀罕
兔子最愛吃的這種野草,路邊隨處可見,卻是一種民間珍貴的草藥
這常見野草,果實像李子,但不可隨便摘,農民見了都怕
一種似竹子的野草,農民把它當餵豬草,卻不知它是稀罕的「萹蓄」
鄉野路上一野草,果實如「白芝麻」,小孩當零食,遇到請愛惜
這長得像雞毛的野草,曾是田裡的「惡霸」,如今卻成農民的搖錢樹
常被農民當做豬草,長在水溝邊的這種野草,卻是一種草藥,你見過嗎?
踩也踩不死的「野草」,長得像「銅錢草」,當做「吊蘭」最好養
這野草總被農民拿來餵豬,殊不知價值寶貴很難得,若見到還請珍惜
這種野草叫做牛筋草,被人們稱為純天然的好「涼茶」,你們見過嗎?
這些野草喜歡長在石頭上,村裡人拿來餵豬,卻不知它的價值珍貴
以前隨處可見的野草,如今卻是一種寶貝,網友:現在想找到都很難