小時候常吃的「解暑聖品」，這些部位卻含有劇毒，人畜誤食會喪命

農村裡的人都喜歡種植一種好吃的東西，就是圖片中白色的植物，農民們每年總會留出一塊寶貴的田地專門種植這種東西。

農村人大多都把這種東西叫做「涼薯」，因為它是在夏季里吃的，吃起來甘甜可口，又生津止渴，涼涼的很好吃，是「解暑聖品」很多人都愛吃。

「涼薯」的學名其實叫做「豆薯」，別名芒光，沙葛，土瓜，地蘿蔔，湖北、貴州大部分地方叫它地瓜，主要分為兩部分，包括暴露在地表的莖葉和種子自己藏在地里的根塊，可食的是它的根塊。

豆薯的皮、瓤都是白色的，沒有果核，可以直接生食，也可以用來涼拌、炒菜，脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，還含有豐富的維生素C，多吃有益身體健康。

但是，豆薯的種子和莖葉都是含有劇毒的，小時候去地里採收豆薯的時候，媽媽總是千叮嚀萬囑咐不讓吃這種子，原來這種子和莖葉中含魚藤酮，對人畜有劇毒，被製成多種殺蟲劑。所以這種種子和莖葉千萬不能吃。

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