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要補鈣,除了骨頭湯其實還有更好的選擇!你還在喝骨頭湯?

鈣質是我們成長路上必不可少的物質,它可幫助我們長高長大,而小時候媽媽就一直給我們煮骨頭湯,為了讓我們喝完可以長高高,那麼又有什麼物質能幫助我們補充鈣質的呢?

第六名:海參

有人說:「最先吃海參的人,肯定要有很大的勇氣。」像生鏽了一樣紅紅的、長著肉刺的小型海參,是其丑怪同類中的丑怪,而且非常腥臭。不過,這種海參卻是營養價值最高的,經常食用海參可以預防兒童的佝僂病、成人的骨質疏鬆症和骨質增生症。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,有助於促進生長發育。

第五名:芥菜

芥菜除了鈣含量很高,維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D也很豐富。能參與機體重要的氧化還原過程,增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。

第四名:乳酪

奶製品是食物補鈣的最佳選擇,含有豐富的維生素和微量元素,可幫助鈣質吸收,促進骨質代謝。含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保持肌膚健美。

第三名:牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來源,對於中老年人來說,牛奶還有一大好處,就是,與許多動物性蛋白膽固醇較高相比,牛奶中膽固醇的含量較低。兒童常喝鮮奶有助於身體的發育,因為鈣能促進骨骼發育;老人喝牛奶可補足鈣質需求量,減少骨骼萎縮,降低骨質疏鬆症的發生概率,使身體柔韌度增加。

第二名:蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有「鈣庫」之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑,老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。

第一名:芝麻醬

芝麻醬是把芝麻炒熟、磨碎而製成的醬,有香味,用作調料,食用以白芝麻醬為佳,滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。芝麻醬富含蛋白質,脂肪及多種維生素和礦物質,含鈣量較多,經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處;

當然啦,關吃這些補鈣物質也是沒用的,還得要經常出來晒晒太陽,人體鈣才能合成維生素D3,被人體利用吸收。

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