半夜裡都爬起來煮，好吃好吃好吃，真好吃！

紅薯粉皮是用紅薯粉加工而成的。非常非常的好吃，可以當菜吃也可以直接當主食來吃。我也是很多很多年沒有吃到個這個紅薯粉皮了。上次是什麼時候吃的已經忘記了。

前段爸媽回老家帶了一點紅薯粉過來，媽媽做了一點紅薯粉皮，簡值太好吃了。上桌大家都盯著這碗菜吃，三下兩下就被吃完了。實在太好吃了。

最近超愛吃紅薯粉皮，半夜裡都爬出來煮，好吃好吃的。真的，哈哈，論吃貨，在坐的各位都是渣渣……

食材：紅薯粉，水，剁椒醬，小蔥，食用鹽，食用油

製作步驟：

1、紅薯粉加冷水一起和成可流動的糊糊狀。

2、平底鍋里刷上一層油，倒入和好的紅薯粉糊糊，拿起鍋晃動至整個鍋子里的糊糊厚度一樣。待一面凝固之後，再翻面煎至另一面凝固。

3、將出鍋的紅薯粉皮放涼之後，切成塊。

4、熱鍋涼油，加入小蔥煸香，再加入一勺剁椒醬煸香。

5、加入紅薯粉皮，食鹽翻炒均勻。

6、加入一碗水，煮開之後，再多煮一會讓其充分入味。最後小加小蔥點綴即可，太好吃了，好多年沒有吃到這美味。一上桌，大家都吃這碗菜，後來，湯也被老公拌飯吃掉了。

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