一斤好的綠茶到底要採摘多少顆芽頭

喝者無心，采者有意，

有意讓芽頭更整齊點，

有意做一杯好茶。

也許您知道，需要這麼多芽頭，

但是您沒想過，這雙勞作的雙手，

承受了多少磨難？

一斤好茶綠茶到底多少顆芽頭？

今天我做了實驗，

1 克綠茶 = 112 顆芽頭

一次採摘一個芽頭，

1 斤綠茶= 500 克 12 = 56，000 顆芽頭。

一泡 3 克茶需要這雙手在枝頭上採摘 336 次，

一斤茶需要採摘 56，000 次，

一斤好的綠茶 5 萬到 9 萬顆芽頭。

一斤好的紅茶 5 萬到 9 萬顆芽頭。

一斤好的白茶 5 萬到 9 萬顆芽頭。

一斤好的黃茶 5 萬到 9 萬顆芽頭。

粗糙的手指，

長滿了繭，

皮膚已然裂開，

哪怕是冒出血珠子，

也從來不敢歇。

採茶女踏著露珠結伴而行，

腰挎茶簍分布在青綠的茶山間，

熟練的手勢在綠葉間上下舞動，

一個個茶芽送入茶簍。

採茶是一件辛苦的細活。

採摘時要使芽葉完整，

在手中不可緊捏；

放置茶籃中不可緊壓，

以免芽葉破碎；

且指甲不能碰到嫩芽，

以免影響茶葉的品相。

即使年歲已大，

但一樣不得不勞作，

集中精力，摘好每個芽頭。

歲月的年輪不緊爬滿老奶奶的額頭，

也布滿了手指頭。

只有緊張的忙碌，

大小老少的雙手，

沒有詩情沒有畫意，

這一雙雙採茶的雙手，

緊攥歲月的步履，

只為留住芽尖的香氣。

年復一年，

一年要產多少斤茶?

有多少雙手經過多少次的採摘？

又有誰曉得？

衝上一杯香茗，

茶香裊裊，

細飲慢呷，

茶香里不只有怡人的香氣，

更包含了採茶人的執著與渴望，

在這麼一片小小的茶葉從採摘到包裝，

有多少人為之付出了艱辛和汗水，

你是否記起這雙包含艱辛的雙手？

請珍惜每一杯茶，

所有的珍貴的東西，

總是來之不易。

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