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冰箱被稱為萬能保鮮箱,但這幾種食物不能放進冰箱,很多人做錯了

冰箱中的冰凍環境可以大大提高食物的新鮮期限,但有些食物是不能放進冰箱的,尤其是這幾種,很多人都放錯了。

如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。

巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃。如果長時間放在冰箱,黃瓜的表皮會呈現水浸狀態,從而失去它們特有的風味,乃至變質腐敗,不能食用。

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TAG:美食手冊 |

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