凈化血液從飲食做起, 來看看吧

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如何凈化人體內的血液，這是涉及防病與延壽的一個大問題。

道理很簡單，血液生生不息地在全身循環流動，如果混有毒素或污染物，勢必株連體內器官與組織，從而埋下多種疾病的禍根。諸如亞硝酸鹽類化合物、若干生物鹼、某些酶類、農藥污染等，更是比比皆是，只不過程度不等罷了。

這些毒性成分隨時覬覦著我們的血液，從而對健康構成威脅。此時，唯一的選擇是對食物進行「預處理」，盡量消除隱患。專家推薦以下辦法：

洗泡 油脂中含有較多的具有揮發性的亞硝基化合物，可用70℃以上的熱水反覆浸泡數次即可消除。農藥污染的蔬菜宜用清水沖洗（或加小蘇打浸泡後沖洗），瓜果類最簡單的措施是削皮後食用。

煮沸 對於那些含有亞硝酸鹽類化合物的食物，可抓住亞硝酸鹽有揮發性的弱點，先煮沸而後食之。一般煮沸15～20分鐘，致癌物大部分即消失，吃起來就安全了。

曝晒 陽光也可為人類效力，如固體食物可切成塊、片狀，液體食物可敞開蓋，讓陽光直射曝晒，一般經6小時或以上，紫外線即可破壞掉大部分有毒物質。

雜食 堅持平衡膳食的原則，提倡食品多樣化，利用食物各種成分之間的抵抗作用破壞有害化合物。故安排食譜時，品種越多越好。

加服維生素 每天增加食用維生素C400毫克，可破壞掉吃入的致癌物或毒性物質，從而保護血液少受污染。

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