夏季酒、湯、果汁等飲品都能起到強身健體的效果

暑天，運用飲食的養分效果養生益壽，是削減疾病，避免變老的有效保證。夏日的飲食保養是以暑天的氣候特色為根底，因為夏令氣候酷熱，易傷津耗氣，因而常可選用藥粥滋補身體。《黃帝內經》有「葯以去之，食以隨之」，「谷肉果菜，食養盡之」的觀點。聞名醫家李時珍特別推重葯粥攝生，他說：「每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。」葯粥對老年人、孩童、脾胃功用虛弱者都是適合的。所以，古人稱「人間榜首補人之物乃粥也」，「日食二合米，勝似參芪一大包」。《醫藥六書》贊：「粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養胃氣妙品」。可見粥養對人之主要。葯粥雖說對人體有利，也不行通用，要根據每人的不一樣體質、疾病，選用恰當的藥物，配製成粥方可達到滿足的效果。

夏日養生，水也是人體內非常主要的不行短少的健身益壽之物。俗話說「人是水澆成的」，這話不無道理。水約佔人體分量的百分之七十左右，傳統的攝生方法非常推重飲用冷開水。試驗成果也標明。一杯通常的水燒開後，蓋上蓋子冷卻到室溫。這種冷開水在其燒開被冷卻過程中，氯氣比通常自然水削減了1/2，水的表面張力、密度、粘滯度、導電率等理化特性都發生了改動，很近似生物活性細胞中的水，因而簡單透過細胞而具有奇妙的生物活性。根據民間經歷，試驗成果，每日清晨飲用一杯新鮮涼開水，幾年以後，就會呈現奇特的益壽之功。日本醫學家從前對460名65歲以上的老人做過查詢計算，五年內堅持每天清晨喝一杯涼開水的人中，有82%的老人其面色光潤，精神飽滿，牙齒不松，每日能步行10公里，在這些人中也從未得過大病，由此說來水對人體之主要，是千真萬確的。

除水以外，酒、湯、果汁等都可稱為飲品。合理選用都能對人體起到很好的強身健體的效果。

盛夏陽熱降低，絪蘊熏蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此時節，感觸濕邪者較多。在中醫學中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻擋氣機，損害陽氣，食療葯膳以清熱解暑為宜。

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