阿凡達導演卡梅隆開辦素食學校，他認為，吃素是治療疾病和地球最好的答案

「

吃動物的肉並不是我們生存的必須，而是我們主觀地去選擇吃肉的。

所以，到底是吃動物性食物還是植物性食物其實僅僅是一個道德層面上的選擇問題，而且這種選擇會對地球產生非常重大的影響。

——詹姆斯卡梅隆

」

加拿大電影導演

詹姆斯·卡梅隆

被英國雜誌《Empire》評為「世界最偉大的20位導演之一」。1997年執導過知名電影《泰坦尼克號》，取得了18.4億美元的票房，打破全球影史票房紀錄；2009年執導的環保主題科幻電影《阿凡達》全球總票房超過27億美元，在全世界範圍內引發了人們對於應當如何合理利用我們的星球以及如何善待她的一系列思考。

卡梅隆在環境保護和素食方面的積極貢獻也得到了環保主義者們的肯定。吃肉不是生存必須，吃素是治療疾病和地球最好的答案。詹姆斯·卡梅隆不僅自己吃素，還帶領他的家人們一起加入素食的行列。

卡梅隆導演在CNN的節目中表示：吃素比吃肉更能減低約1/3的碳足跡，並改變地球的恆溫效應。選擇素食的生活模式，對於治療疾病和地球問題給出了最好的答案。

不需要動物性蛋白質，也能維持健康

吃素是徹底覺醒的呼喚

卡梅隆和妻子蘇茜?愛米斯（Suzy Amis Cameron）一同接受《The Huffington Post》的採訪，蘇茜分享「徹底覺醒的呼喚」是影響她改為吃素的關鍵。

2012年，她看了一部紀錄片《刀叉下的秘密》(Forks Over Knives, 2010)讓她了解到健康的飲食會影響到整個世界。「這部影片顛覆了我的生理與心理層面。」

有一個特別的想法讓她嚇一跳：「我們實際上不需要動物性蛋白質才能維持健康。從小我就在美國俄克拉何馬州的家庭中長大，不需要肉類、奶類飲食的想法根本不可能在生活之中，這部紀錄片顛覆了我過去所有關於健康飲食的了解。」

蘇茜又和卡梅隆一起觀看紀錄片，紀錄片結束後，夫妻倆兩天內將家中所有的肉類和動物性產品全部丟棄。

食肉會影響我們的環境

蘇茜說，「透過這些發現的過程，我發現了另一個驚訝的事實，食肉會影響我們的環境，氣候變化、水和空氣污染、喪失生物多樣性和森林砍伐是主要因素。作為一位有能力的環境保護者，這些信息的發現激發出我比以植物作為飲食更有熱情的力量，而且讓我更積極地與他人分享所學習到的東西。」

三年後，卡梅隆夫婦推出Food Choice Taskforce網站，讓大家可以了解到畜牧業對於環境及氣候改變的影響。

所有人都有權了解我們對食物的選擇會影響到世界而導致差異，每吃一份簡單的餐點，就是一個給地球健康的機會。當你發現什麼東西對星球、對你的健康、對動物是好的時候，是非常酷的事情！

推動素食計劃建立第一所純素學校

——Muse School

卡梅隆夫婦及他們的孩子都是素食者

十分提倡環保的生活方式

90%的食物都是自家種出來的

還在南加州獲准成立

美國第一所純素學校 Muse School

建校於2006年

2015年秋季

開始成為美國第一個

向學生提供純素食物的學校

「MUSE」學校位於美國加州洛杉磯的

卡拉巴薩斯（Calabasas）

如果你花時間去數數看

會發現兩個校區內約有近50個菜圃

學生們吃他們自己在學校種的菜

大導演現在不用在好萊塢疲於奔命了

在自己擁有的大片土地上

種田、食鮮

過上了返璞歸真田園的人生

這裡

才是真正的安居之所

卡梅隆夫婦生活模式成為一個值得依循的最佳典範。他們推動計劃，幫助所有想要素食的人們做出真正的改變，一起成為素食主義者，成為這個星球上革命性改變的一部分！

愛出者愛返 福往者福來 隨喜轉載 功德無量

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