頭條：吃多了冰淇淋竟然「腦結冰」？先別慌，它沒那麼可怕！

（專家：紀光偉，武鋼二醫院外科主任醫師、普外科主任，武漢科技大學醫學院外科學兼職教授，湖北省體育科學學會健康科普宣講專家，科普我國微渠道自創首發）

近來，有媒體報導，江蘇淮安的孫女士在連吃了幾個冰淇淋後，感受頭疼，睡不著覺。經查看，孫女士被確診患上「腦結冰」。

「腦結冰」？初聽到這個名詞是不是感到恐懼？咱們知道，大腦是人體最主要、最柔嫩的器官，它對於環境的請求極高，過冷、過熱，血流過少、過多，都會形成不良的結果，假如大腦真的結冰了，將會是災難性的結果。

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「腦結冰」終究是怎樣一回事呢？

本來，「腦結冰」並不是大腦真的結冰了，所謂「腦結冰」是指因許多的、迅速進食冰淇淋等嚴寒食物，低溫影響口腔而致使的一種以頭痛為主的連鎖反應。

早在上世紀八十年代，西方醫學界就留意到這種狀況，因為多在吃冰淇淋後發作，而被稱為「冰淇淋頭痛」，醫學家們也對這一景象進行了研討。

為了探求「腦結冰」的來歷，筆者在美國國立醫學圖書館進行了專業的檢索，並沒有發現「腦結冰」的文獻，闡明國外並沒有這麼的說法，相反，對於「冰淇淋頭痛」的文獻卻是能夠查到一些，因而，「腦結冰」國外並沒有這麼的說法，也與實際狀況不相符。標準的稱號應當是「冰淇淋頭痛」。

因而，咱們不主張過多地宣揚「腦結冰」，終究這不是一個標準的疾病病名，一起也簡單致使大家的驚懼，應當稱為「冰淇淋頭痛」。

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「冰淇淋頭痛」是怎樣致使的？

「冰淇淋頭痛」實質上是一種血管神經性頭痛。致使血管神經性頭痛的因素許多，因吃冷飲致使的頭痛主要有兩個因素，一是以前有偏頭痛病史的人，許多吃冷飲遭到影響後，可影響神經而致使頭痛。2004年在土耳其的一項「冰淇淋頭痛」的試驗研討中證明，在偏頭痛病人中，74%發作了「冰淇淋頭痛」，而在嚴重型頭痛病人中，只要32%。台灣的一項8359例青少年查詢中也證明，冰淇淋頭痛的患病率在偏頭痛學生中是明顯增加，削減或許拋棄食用冰淇淋，可削減「冰淇淋頭痛」的發作。

二是冷飲進入口腔後，給溫度相對較高的舌和口腔黏膜形成激烈的影響，致使顳動脈痙攣，繼而轉為被動性擴大，血流衝擊擴大的動脈壁上的痛覺神經末梢而致使頭痛。一起，嚴寒食物影響到下齶部肌肉神經，並傳導到腦部中樞神經，然後致使頭痛、暈眩等體現。一項宣布在《歐洲神經病學》雜誌上的研討證明，「冰淇淋頭痛」的發作是因為三叉神經通路的陣發性放電和痛苦操控機制的缺點所造成的。

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呈現「冰淇淋頭痛」怎樣辦？

許多食用嚴寒的食物後，呈現頭痛，主要是腦門中部或太陽穴鄰近的劇烈痛苦，並可呈現流淚、厭惡、吐逆。持續時刻為幾十秒鐘到幾十分鐘，乃至更長的時刻。

假如吃了許多冷飲後呈現上述體現，就要思考為「冰淇淋頭痛」了，能夠自行按摩痛苦部位，也可掐痛苦側的合谷穴，多可減輕體現，一起，要中止食用冷飲，喝點溫開水進步口腔的溫度，也有助於減輕體現。

假如通過上述處理，體現沒有減輕，就要及時到醫院就診，防止耽擱病況。

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怎麼防止「冰淇淋頭痛」？

「冰淇淋頭痛」的防止主要是防止許多進食嚴寒的食物，尤其是在高溫時節，戶外運動後，腦血管是血管擴大的，假如吃了許多的嚴寒食物，或許用冷水沖頭，就會致使「冰淇淋頭痛」。

在嚴寒的氣候里，也要留意頭部的保溫，防止長時刻地暴露在嚴寒的空氣中，可防止本病。

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「冰淇淋頭痛」並非一無可取

本來，「冰淇淋頭痛」也並非一無可取，2006年的《世界皮膚病雜誌》上，就報導了用「冰淇淋頭痛」醫治光化性角化病，其原理即是使用低溫來進行醫治，類似於咱們常用的冷凍醫治吧。當然，在醫療技能高度發達的今日，這一醫治終究有多大的實用價值，還有待進一步研討。

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「冰淇淋頭痛」並非嚴寒食物的「專利」

2004年土耳其報導了2例喝了熱的碳酸飲料後，呈現的「冰淇淋頭痛」，他們以為，「冰淇淋頭痛」的偏頭痛更簡單呈現飲用熱飲料後，其因素除了與攝入飲料的速度和溫度有關外，還與中樞敏感性有關。

因而，「冰淇淋頭痛」不是嚴寒食物的專利，應當是各種冷熱不均對口腔的影響，致使神經和血管之間的相互作用所造成的。防止攝入過冷和過熱食物是防止「冰淇淋頭痛」發作的要害。

「冰淇淋頭痛」的命名有待商討

應當說，「冰淇淋頭痛」並不完全由冰淇淋致使的，乃至熱飲料也能夠致使，因而，「冰淇淋頭痛」的稱號就不適宜了，怎麼更為精確，更符合實際的命名，還有待於專家的研討。

修改：紀阿黎

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