花蛤的營養價值 你知道多少

對於花蛤這樣的水產品，現在我們大家都是越來越重視了吧，尤其現在我們正處於夏季了，這時候是我們一年之中最適合吃花蛤的時候了吧，在這時候吃花蛤是很適合的了哦，那麼對於花蛤這樣的食物，都擁有哪些營養價值呢，下面就讓我們一起看看吧。

在花蛤的肉裡面有著蛋白質、無機鹽、糖類以及維生素A、B1、B2等，而且花蛤的鈣含量在海鮮中可是佼佼者哦!每100公克的花蛤，裡面的鈣含量就達到130毫克，雖然不能和奶製品相媲美，但也屬於優質的鈣質來源哦。

在花蛤裡面，有著豐富的維生素B12。這是一種可以促進血液代謝的物質，如果缺乏B12的話，就容易出現惡性貧血的癥狀，特別對於剛進行了胃部手術的患者，B12的吸收率比較差，可以多吃一些花蛤。

花蛤裡面的牛磺酸，是一種可以促進膽汁合成的物質，同時有助於膽固醇代謝，使神經細胞膜的電位平衡，有抑制焦慮和抗痙攣的功效，而且還可以幫助我們保護肝臟的健康了，這對於我們的身體健康來說很有好處，是大家不能錯過的好方法哦。

花蛤肉裡面有可以抑制膽固醇在肝臟裡面合成，以及加速排泄膽固醇的良好作用，因此可以幫助膽固醇下降，我們都知道現在很多人的問題就是膽固醇含量比較高了，因此如果我們經常的吃花蛤，那麼就可以幫助我們有效的降低膽固醇了，這對於我們的身體健康來說是很有好處的了，是我們大家不能錯過的好方法了哦。

想要讓我們吃的健康，那麼在夏季的時候就不能錯過花蛤了哦，花蛤這樣的食物是很有營養的了，我們經常的吃可以幫助我們補充大量的營養物質，對於現代人的身體健康來說是很有意義的了，我們大家不能錯過這樣的美味食物。

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