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在市場上很常見,很多人也愛吃它,它是一種致癌物,很多人不知道

在農村有這樣的一種蔬菜,很多人卻很愛吃它,都不知道它是一種「致癌物,而它卻是民間公認的無公害野菜,專家卻說:它是一級致癌,很多都搞錯了,還很愛吃它。

血皮菜是一種草本性植物,血皮菜是很有藥用價值的一種菜,農村很多人也喜歡吃,但是最近卻在傳說血菠菜致癌,真的是這樣嗎?

專家稱,確實是這樣,它有致癌、致畸性,並可導致原發性肺高壓。對血皮菜和菊三七屬其他幾種野菜做過毒理分析,結果表明血菠菜的地上部分具有最強的肝毒性。因此,建議市民最好不要食用血皮菜。

民間認為血皮菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益於人類健康的保健蔬菜。專家團隊一致認定:「血皮菜不能吃,那是以前生活條件差的時候吃的,可見血皮菜致癌的幾率還是很高的,最好還是不要吃了。

在生活中很多人不知道它是一種致癌物,而且還有很多人愛吃它,知道後,盡量少吃吧!要不然傷害到身體的健康了,為了身體的健康著想還是要多注意了,怎麼樣的蔬菜可以多吃,什麼樣的蔬菜可以少吃,最好注意了。


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TAG:致癌 |

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