1碗八寶粥，3.5小時現熬，每天5萬人就餐，谷連天為何受歡迎
俗話說：民以食為天。
吃，歷來是咱們中國老百姓的頭等大事。
以前關注吃不吃得飽，
後來關注吃不吃得美味，
現在慢慢地關注吃不吃得健康。
因為吃的健康，才能長久地吃得飽、吃得好、吃得開心。
谷連天八寶粥，
打破餐飲行業低價常規，不計成本選用健康食材，
來自健康星的問候，分分鐘拯救你的胃……
每天5萬人就餐
40多家店天天爆滿
我知道此刻你的表情一定是這樣的……
但，且聽我說說這粥的身世……
一碗好的八寶粥食材的選擇是關鍵，谷連天八寶粥的各種食材均由專門的採購員，去全國各地的優質產區尋找。您或許不會想到粥里的每樣東西均來自千里甚至幾千里之外。
大米和糯米來自距離1532公里之外的五常；
花生來自距離770公里之外的威海；
大棗來自距離2880公里之外的若羌；
葡萄乾來自距離2711公里之外的吐魯番；
高粱米來自距離1513公里之外的東北；
大麥仁來自距離585公里之外的蘇北
......
而這些食材在使用過程中還要經過大廚手工挑選才能被選中。
一鍋八寶粥要足足熬夠三個半小時，不斷攪拌，不同食材不同時間添入鍋中，目的是為了保證粥里每一種食材口感恰到好處、又不損失營養。
為了消費者能有一個放心就餐的「第二廚房」，谷連天不計成本，打破餐飲行業低價常規。特別訂製了谷連天專用麵粉，零添加，零殘餘。飯店用油一直牽動著普通消費者的心，為此谷連天又將食用油升級為「福臨門」非轉基因食用油。這樣每年僅面和油的成本就多花費兩百多萬元，但為了讓顧客吃上更放心更健康的食品，谷連天團隊認為所有投入都是值得的。
谷連天對所有食材的選擇都很嚴格，甚至到了嚴苛的程度。只有知名品牌才能進入採購名單，肉類為雨潤冷鮮肉，調味品是海天、李錦記等.。谷連天始終堅持「厚道」的經營理念：每一種食材都精挑細選，用料上乘；每一款粥都精心現熬，保證口感；每一道菜都選料精良，健康美味。
谷連天現發展至今已有40多家店的餐飲連鎖企業，每天店內食客爆滿，日就餐人數達5萬人！谷連天以「厚道」為經營理念：每一種食材、每一道菜、每一款粥都選料精良，精挑細選，用料上乘，為每位來谷連天就餐的食客提供安全、放心食品。
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