全世界最好吃的雞爪，居然是這個國家做的！真的太會吃了！

吃貨必備的美食有很多，但是鳳爪最得人心！ 鳳爪有很多口味適合各地人的飲食習慣。醬鳳爪、山椒鳳爪、蒸鳳爪、麻辣雞爪、酸辣鳳爪等，這些味道你是否都嘗過呢？味道又是如何？許多外國人都很喜歡我們中國的美食，然而有一些美食是他們無法接受的，例如內臟、骨頭偏多肉偏少的食物等。尤其是歐美國家，像如此美味的雞爪也是他們見到會甩甩手說謝謝的，他們怎麼也不敢相信，居然有人會吃這種像人手一樣的食物。然而，有另外一些國家的人，也愛吃像雞爪這類的食物，而且製作出來的味道，非常美味，而製作方法很獨特。小編不禁感慨，居然比我們會吃！

這個比我們還會吃的國家是傳說中的印度啦。上圖為印度老奶奶燉雞爪，她非常重視食材的新鮮，準備了一盤新鮮的雞爪子，讓我們來學習下這最好吃的雞爪製作全過程吧。

第一步：

把雞爪放在乾淨的蒲葉上，讓它們吸收葉子的清香味道；

第二步：

煲一鍋水，把雞爪全數扔進已經滾燙的水裡面，燙過以後，將它們去皮拆骨；

第三步：

到了製作配料這一關鍵的步驟，準備洋蔥，蒜，番茄，姜，青辣椒等製作美味的鳳爪必不可少的材料。

第四步：

由於印度喜歡咖喱胡椒口味，所以在配料上再加上適量的咖喱粉、辣椒粉和胡椒粉。尤其重要的是辣椒粉，讓雞爪帶辣味既能除腥味，吃起來又刺激味蕾；最後把調味料灑在已經去骨的雞爪上，攪拌均勻，讓配料的味道充分滲入到雞爪裡面；

第五步：

燒開一鍋水，加入雞爪，大火燉15分鐘，因為用火柴煮食，能讓食物的味道加倍，更原生態。小編在這裡隔著屏幕都能聞到雞爪的香味了！等到最後兩分鐘，再加入胡椒、香菜等配料，給整鍋雞爪添香。

第六步：

千呼萬盼試出來，美味的燉雞爪做好啦！把荷葉分開一份一份，往上面添上米飯，再把雞爪鋪子在上面。

是不是看著都想吃呢？不用去印度找老奶奶，自己在家動手即可享受全世界最美味的雞爪了！趕快試試吧！

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